廣州荷香籠仔飯培訓哪里最好？學習籠仔飯課程培訓班，荷香籠仔飯,廣州正宗籠仔飯培訓，正宗美味的荷香籠仔飯做法培訓，籠仔飯怎么做，廣州廚煌餐飲籠仔飯培訓包教會!荷葉蒸籠飯的味道和煲仔飯很相似，香噴噴的，味道濃厚，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴，用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣，而荷葉蒸籠飯就沒有這么麻煩，濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創(chuàng)作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統(tǒng)食品糯米雞。蒸籠飯吃起來香，做來也復雜，籠統(tǒng)說是要把飯先炒后蒸。
廚煌美食培訓聯(lián)系人：王琪（經理）
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學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口
荷葉飯，是我國廣東的特色飯點，以其誘人的荷香，清爽的口感吸引了無數(shù)行路過往的人群，當?shù)夭簧俚牟宛^因其米飯的獨特荷香而招來很多舍近求遠的食客跑去進餐。這就是項目的特色和消費者求新求異的心理需求，給經營者所帶來的源源不盡的財源。
清香荷葉飯具有如下特點：
1、荷葉飯飯粒爽鮮而軟潤，飯團松散，清雅的荷葉蒸出陣陣特有的清香，荷葉的清香和米飯的香糯完美結合，配加各種美味原料以后，簡單的米飯味道也就不簡單了。
2、荷葉米飯甘香、軟糯，因為特殊的加工將菜品里的營養(yǎng)做到最大可能的保留，且能做到色、香、味俱全。
3、特制的米飯、豐富的菜肴、滋潤的湯汁，清香與美味形成了一種完美的融合。
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培訓項目 |
香辣紅腸荷葉飯 土豆牛腩荷葉飯 排骨玉米荷葉飯 紅燒魚塊荷葉飯 香菜牛肉荷葉飯 黑椒牛柳荷葉飯 香菇豆干荷葉飯 農家炒肉荷葉飯 紅燒排骨荷葉飯 豆角茄子荷葉飯 鹵味雞翅荷葉飯 咖喱雞塊荷葉飯 腐竹燒肉荷葉飯 |
具體培訓內容：
（一）米的選擇與處理 1、米的選用 2、米的前期處理 3、米和水的比例 4、注意事項
（二）肉材腌制和青菜的處理 1、肉材的選擇 2、肉材的前期處理 3、常見的肉材腌制介紹 （1）臘味類：臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚等 （2）家畜肉類：豬、牛、羊肉等 （3）家禽肉類：雞、鴨、鵝肉等（4）水產肉類：淡水魚、海產魚
（三）蒸籠飯火候的掌握技巧（只有掌握了火候，才能避免夾生和糊鍋）；
（四）蒸籠飯的金黃鍋巴制作與處理技術；
（五）蒸籠飯青菜的處理方法；
（六）蒸籠飯鮮汁的配料與制作方法。
廚煌蒸籠飯培訓加盟合作方式：
1.蒸籠飯技術培訓，1680元，含技術轉讓費，材料費，資料費，隨到隨學，學會為止，培訓期間免費提供吃住。
2.蒸籠飯培訓加盟，5800元，含選址指導，技術培訓費，材料費，資料費，宣傳促銷方案指導，終身免費技術升級，贈送籠仔20個，蒸汽機一臺，服裝4套，廣告紙1張，授權牌1份。
廚煌蒸籠飯不但外觀靚、味道好、能填飽肚子，更是投資少、操作簡單、回本快的投資創(chuàng)業(yè)項目。其成本可高可低，可根據(jù)周邊顧客的情況決定產品品種和售價，毛利通?？蛇_60%至70%。蒸籠飯店的投資， 低者設備投資只需1千元，可實現(xiàn)低成本啟動項目。當然，如果設備投資2萬元，總投資3—5萬元，就可以建成中等規(guī)模，日產1千份的蒸籠飯店了。
正宗荷香籠仔飯做法培訓，正宗籠仔飯技術培訓，廣州廚煌餐飲正宗荷香籠仔飯技術培訓中心，學正宗美味的籠仔飯做法培訓包教包會！“蒸籠飯”屬于餐飲業(yè)中一種小規(guī)模的餐飲店，同時也是餐廳中剛興起的一支生力軍，由于蒸籠飯具有綠色健康，操作簡單的特點，在餐飲業(yè)激烈的競爭中脫穎而出，具有很強的市場生命力及強大的市場空間和市場潛力，綜合餐飲市場種種情況得出的結論：經銷“蒸籠飯”是初涉餐飲業(yè)者的首選，也是眾多尚在經營中的小餐飲店（經營業(yè)績不是很理想的或管理難度大的）選擇改變經營項目的理想選擇。
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