學(xué)費(fèi) 1200元
開心花甲技術(shù)培訓(xùn)：看時間技術(shù)培訓(xùn)通常在湘味源吃培訓(xùn)中間學(xué)技能，三到四天內(nèi)即可學(xué)會。沒有學(xué)會的學(xué)員可免費(fèi)連續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會開心花甲的做法為止。來長沙湘味源美名吃培訓(xùn)中間學(xué)習(xí)開心花甲技能的，包教包會包得意，包吃包住包材料，隨到隨學(xué)，讓你開心來得意而歸。
聯(lián)系人：吳嬌
24小時熱線：
開心花甲培訓(xùn)內(nèi)容：
1、錫紙和粉絲的認(rèn)識與挑選；
2、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法；
3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧；
4、秘制“開心醬料”的制作及獨(dú)特調(diào)配方法；
5、錫紙碗的制作和使用方法；
6、開心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù)；
開心花甲培訓(xùn)品種：
錫紙開心花甲
錫紙牛蛙
錫紙基圍蝦
錫紙香辣蟹
錫紙八爪魚
開心花甲培訓(xùn)口味：
1、香辣味開心花甲
2、麻辣味開心花甲
3、酸辣味開心花甲
4、原味開心花甲
5、五香味開心花甲
6、孜然味開心花甲
等
聯(lián)系人:湘味軒-吳嬌 手機(jī):
qq/微信:1115155339
地址:湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟二樓
學(xué)習(xí)過程：
步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場
市場調(diào)查
1、利潤高：成本低；
2、風(fēng)險低：無論在商場、超市、繁華街道、夜市、網(wǎng)吧、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營，眾多的品種、齊全的口味，制作時香味誘人，令食客聞香而來；
3、市場寬：有著普遍的市場需要和龐大的消費(fèi)群體。
4、無季節(jié)性：每天都有消費(fèi)需求，全年經(jīng)營都是旺季，全年盈利不是夢想
創(chuàng)業(yè)的說服力
一：投資小，利潤高，回報快
二：限度地保留食物的營養(yǎng)，口味多樣，使人膳食更合理、更全面、常吃有保健作用，回頭客多。
三：祖?zhèn)飨懔吓浞?，鮮、脆、嫩、香，油而不膩，配制的復(fù)合調(diào)料和香醬以奇制勝，令食客們誘惑難以抗拒。無需任何基礎(chǔ)便可學(xué)會全部配方秘方技術(shù)。
五：吸取傳統(tǒng)技術(shù)，融合先進(jìn)食品技術(shù)，獨(dú)特創(chuàng)新，配料大為改進(jìn)，更可口，更鮮美。
利潤分析：開心花甲賣15元一份，花甲市場上6元一斤，一斤花甲大概做三份。一份花甲的成本2元+燃?xì)忮a紙材料3元=5元。只做夜宵的話，銷售一百份，利潤是100×10=1000元
開心花甲培訓(xùn)品種：
錫紙開心花甲
錫紙牛蛙
錫紙基圍蝦
錫紙香辣蟹
錫紙八爪魚
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