哪里有隆江豬腿飯學
長沙湘味軒餐飲培訓：
聯(lián)系人:湘味軒張丹
電話（微信）：
Q-Q :3390345377
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學兩項送兩項！一份學費二人學
地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，
此活動需要提前電話預定! 我是湖南湘味軒張丹： 聯(lián)系我有優(yōu)惠！
隆江豬腿飯培訓
一、隆江豬腿飯介紹
正宗的隆江豬腳飯“香糯、滑嫩、紅潤、飄香”軟而不爛、肥而不膩、色、香、咸、甜、鮮恰到好處。香色俱全，皮滑而且具有光澤，吃上去嫩嫩的，吃完以后口中有一種被膠黏住的感覺。當?shù)厝瞬捎帽镜刎i腳經(jīng)過進行處理去掉血腥味，這樣會使鹵出來的豬腳皮更有膠性。
二、隆江豬腿飯培訓情況
| 培訓內容 |
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| 培訓課程安排 |
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1.項目技術詳細講解，主料及配料的選材配置及加工處理方法。 2.學員實際操作，制作出成品，老師旁邊檢查指導。 3.老師在實踐操作中帶領你學習店鋪經(jīng)營小技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 4.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 5.所需要的工具與設備器具采購途徑和要求。
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| 培訓時間 |
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每周星期一~星期六，包教包會，學會為止，一般需要3~5天左右，視個人情況而定。 |
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