正宗石鍋魚去哪里有培訓石鍋魚培訓(圖)

2016-11-10 11:43 來源：項目加盟網瀏覽量:340

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湘味軒美食培訓總部

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正宗石鍋魚去哪里有培訓石鍋魚培訓

一、石鍋魚介紹

石鍋魚肉質滑嫩，湯濃味鮮。民間傳統(tǒng)烹飪手法，不添加任何添加劑；多種口味，各具特色，適合不同人群的需求。
正宗石鍋魚去哪里有培訓石鍋魚培訓（圖）_1

二、湘味軒特色小吃培訓—— 石鍋魚培訓內容

培訓內容	石鍋魚的制作：原湯石鍋魚、豆豉石鍋魚、香辣石鍋魚、麻辣石鍋魚、茄汁石鍋魚、酸菜石鍋魚、蒜香石鍋魚。
培訓課程安排	理論學習：1.石鍋魚開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.石鍋魚技術詳解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.石鍋魚店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。自我實踐：1.自備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
實際操作內容	1、石鍋魚的系統(tǒng)講述； 2、石鍋魚原料的選購； 3、石鍋魚食材的預加工； 4、石鍋魚加工的基本標準； 5、石鍋魚的工藝步驟； 6、石鍋魚經營定價原則； 7、系列調味品及原料的貨源渠道； 8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
培訓時間	不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。