哪里有蟹肉煲培訓(xùn)
項(xiàng)目詳情
精選上等活河蟹,搭配新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米,利用宮廷秘制配方烹制而成。細(xì)嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪,再 加上香濃的湯汁,吃一口在嘴中,香一時(shí)在胃里,鮮一世在心里。由于營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜,受人喜愛,故名發(fā)財(cái)煲,就像人們喜歡發(fā)財(cái)一樣,都鐘愛著美味煲。
當(dāng)活肉蟹邂逅鮮蝦,在百年宮廷方子的見證下,搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米,經(jīng)恰到好處的火候烹制而成的煲,融合了肉蟹的鮮香與鮮蝦的純粹, 再加上鳳爪與蔬菜的提味,使得色澤鮮亮、香氣四溢、誘人食欲,吃一口在嘴里,酥香帶辣,鮮美適口,可稱人間美味。
培訓(xùn)內(nèi)容:蟹肉煲各式口味
實(shí)際操作內(nèi)容
1、蟹肉煲的系統(tǒng)講述;
2、蟹肉煲原料的選購(gòu);
3、蟹肉煲食材的預(yù)加工;
4、蟹肉煲加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、蟹肉煲加工的工藝步驟;
6、蟹肉煲經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
湘味軒企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念:
11年來(lái)我們只做一件事,讓您的學(xué)費(fèi)用花在刀刃上。
我們承諾技術(shù)包教包會(huì),不會(huì)保留任何技術(shù),做您的忠實(shí)伙伴;
你的需求我們懂的,你的要求我們盡量達(dá)到,只有你們做的成功我們才會(huì)更成功
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優(yōu)惠活動(dòng):學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 |
聯(lián) 系 人: 吳嬌 |
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單位名稱:湖南湘味軒美食培訓(xùn) |
聯(lián)系電話: |
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培訓(xùn)地址:湖南>長(zhǎng)沙星沙汽車站旁 |
聯(lián)系qq/微信:1115155339 |
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