湖南特色鴨血粉絲培訓
長沙湘味軒培訓中心,有專業(yè)老師,技術精湛,教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美,設備齊全,是你學習技術的場地,是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓來長沙,要選就選 湘味軒。湘味軒傳授您最正宗的技術,保證您學有所成,滿載而歸。
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聯(lián) 系 人:商有名 |
優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人 |
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手機/微信: |
單位名稱:湖南湘味軒美食培訓 |
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聯(lián)系QQ:2931326332 |
培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓 |
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加微信: |
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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術免費送兩個技術,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。
實際操作內(nèi)容
1.講述鴨血粉絲湯的發(fā)展史及特色特點。
2. 參觀鴨血粉絲湯的制作流程。
3. 泡粉及熬湯,鴨血粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
5. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
6. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
7. 鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與采購途徑。8.投資預算分析及經(jīng)營管理方法。
鴨血粉絲湯賣點
1.鴨血粉絲湯,湯鮮,味美,健康營養(yǎng),是現(xiàn)在學生,白領已經(jīng)中老年人食補必選,確?;仡^客。
2.鴨血粉絲湯色澤鮮艷,不論寒冬,酷暑都給人一種溫暖的情懷,讓游客停頓小憩
培訓課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富.
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
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