雞翅包飯哪里有培訓(xùn)
雞翅包飯
長沙湘味軒餐飲培訓(xùn)：
聯(lián)系人:湘味軒張丹
電話（微信）：
Q-Q :3390345377
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學(xué)兩項送兩項！一份學(xué)費二人學(xué)
地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，
此活動需要提前電話預(yù)定! 我是湖南湘味軒張丹： 聯(lián)系我有優(yōu)惠！
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創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢與市場分析
雞翅包飯美味可口，深受各類人群的喜愛，翻臺快，成本低，簡單易學(xué)。開店實例
開店指導(dǎo)要求
18平米以上，20-30之間為最佳； 店鋪門幅：3米以上為佳，最低在2.5米以上；
店鋪高度：以樓2.5米以上為佳，最低要求在2.2米以上；
店鋪招牌：要求能有充足的地方做店鋪招牌。招牌高度在1.5米以上為佳，最低在1米 以上。寬度為3米以上為佳，最低2米以上； 電——電力在6千瓦以上； 水——有上，下水；
道路要求：最好是來回雙車道，并有自行車，可以方便臨時停車。店鋪前最好不要有欄桿，花叢，大樹等遮擋店鋪的內(nèi)容。人行道也最好不要太寬，以在3米以內(nèi)為佳；
周邊店鋪：來伊份，克莉絲汀，蘇果，洗衣店，菜場等生活便利店鋪。緊鄰店鋪不能有洗頭房，五金店，洗車店，不銹鋼制作等店鋪；
周邊環(huán)境：店鋪上層最好不是居民樓，因為蒸汽和噪聲對居民有一定的影響。緊鄰不能有垃圾站，廁所等不衛(wèi)生環(huán)境。附近有學(xué)校，醫(yī)院，公交站臺最佳；
居民層次：在當?shù)貙儆谥猩蠈哟?，對品牌有一定的認知，對餐飲的環(huán)境，衛(wèi)生和服務(wù)有較高要求。消費能力：有中上等消費能力，不會過于計較價格高
開店設(shè)備
課程階段
第一階段
理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
第二階段
技術(shù)資料、配比資料、配方技術(shù)資料、技術(shù)配方資料等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店
學(xué)習(xí)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般1-3天左右，視個人情況而定。
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