在張家界哪可以學(xué)梅菜扣肉餅做法
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梅干菜肉餅起源于浙江,是一道非常好吃的特色街頭小吃,梅干菜肉餅主要就是將五花肉、梅干菜、面粉、鹽、生抽、糖、料酒、油各適量。豬肉剁成餡兒,梅干菜泡過水之后擰干剁碎,豬肉梅干菜拌在一起,加適量鹽、料酒、生抽,少許糖,滴兩三滴油拌勻。面粉加水和成面團(tuán)。面團(tuán)分成等份,包入餡兒。將做好的面餅放入專用火爐內(nèi)壁烤好。
長沙湘味軒餐飲培訓(xùn):
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