湖南教快餐小炒的地方
聯(lián)系人：曾天宇
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微信：zty8561
聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
| 培訓(xùn)課程 |
家常小炒系列：1.魚(yú)香肉絲 2.水煮肉片 3.水煮肉片 4.木須肉片 5.辣子雞丁 6.京醬肉絲 7.回鍋肉 8.紅燒鯉魚(yú) 9.紅燒大腸 10.紅燒排骨 11.紅燒肉 12.魚(yú)香茄龍 13.西芹百合 14.紅燒腐竹 15.蜜汁山藥 16.香茹菜心 17.家常豆腐 18.海米白菜 19.素三樣 20.燒油麥菜 21.麻婆豆腐 22.酸辣土豆絲 |
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
1.小炒快餐技術(shù)概述； 2.各類原料優(yōu)劣的鑒別； 3.設(shè)備、工具認(rèn)識(shí)； 4.配料存放技術(shù)； 5.原料存放、保鮮技術(shù)； 6.菜品搭配禁忌； 7.各類原料預(yù)處理方法； 8.各種味型調(diào)制； 9.各類菜品的保存技術(shù)； 10.調(diào)料市場(chǎng)行情。 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 |
隨到隨學(xué)，不限時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3－5天左右，視個(gè)人情況而定。 |
| 后期扶持 |
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。 3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷(xiāo)售價(jià)格及營(yíng)銷(xiāo)方案。 4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買(mǎi)到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng) 5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。 |
| 利潤(rùn)分析 |
我們的生活離不開(kāi)小炒，沒(méi)有誰(shuí)會(huì)天天吃大餐。生活或者工作在附近，不愿意做飯或者沒(méi)有時(shí)間做飯，但又想解決普通一餐的人，比如學(xué)生、年輕白領(lǐng)、單身或小家庭等?？驮催€是很豐富的。超低的價(jià)格，快捷的速度，高質(zhì)量口味，酒店的利潤(rùn)率。只要達(dá)到一定的量，利潤(rùn)不比百八十平米的飯館賺得少。 |
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