深圳學(xué)重慶烤活魚做法哪里好 學(xué)烤活魚技術(shù)哪里正宗
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我們的老師能夠根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)量身定制適合當(dāng)?shù)厝说牟似?、教會制作適合的底料、湯料和各種調(diào)味醬，在可以開發(fā)一些當(dāng)?shù)夭惋嫷目瞻住Ｕ嬲岊櫩陀X得有特色，實(shí)惠，價格合理，讓老板真正賺到錢。
授課流程：
1、烤魚秘制老油的制作
2、烤魚秘制香油的制作
3、市場采購的方法與技巧
4、魚的宰殺及前期處理
5、魚的腌制方法與調(diào)料的配置
6、魚的烤制方法、溫度的控制、調(diào)料的使用技巧
7、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方
8、成品的調(diào)配，學(xué)員親自動手實(shí)際操作－-師傅點(diǎn)評－－做出合格成品－-結(jié)業(yè)。
9、后期技術(shù)輔導(dǎo)、開店所需設(shè)備采購指導(dǎo)。
本部采取一對一教學(xué)方式，絕不保留關(guān)鍵技能，使學(xué)員技能達(dá)到品嘗時的規(guī)范，培訓(xùn)費(fèi)僅收取1380元。
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