鴨霸王培訓(xùn)哪家比較好
訓(xùn)練內(nèi)容
常德鴨霸王系列：全鴨、鴨脖、鴨頭、鴨翅、鴨舌、鴨腸、鴨胗、鴨掌、鴨架、鴨肝、鹵毛豆、鹵藕片、鹵香干、鹵海帶、鹵馬鈴薯、鹵蘿卜干、鹵花生米等
學(xué)習(xí)時(shí)刻
老師一對一授課，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會停止，不約束學(xué)習(xí)時(shí)刻，一般5-7天左右，視自己狀況而定。
聯(lián)系人：曾天宇
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咨詢QQ：3263514559
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聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
訓(xùn)練關(guān)鍵
1.鴨霸王加工用具、設(shè)備的使用辦法與收購路徑；
2.加工鴨霸王所需香辛料、麻辣料的知道及使用辦法；
3.訓(xùn)練鴨霸王鹵水的的制造及養(yǎng)護(hù)；
4.鴨霸王鹵水的調(diào)味辦法與竅門；
5.訓(xùn)練鴨霸王的選材及腌制處理辦法；
6.鴨霸王及各種鴨雜的煮制時(shí)刻與竅門.
培訓(xùn)原則：
一、兩人學(xué)習(xí)、只收取一份學(xué)費(fèi)。
二、所有項(xiàng)目一次性收費(fèi)、中途無任何費(fèi)用、三年技術(shù)保證。
三、隨到隨學(xué)、不限學(xué)習(xí)時(shí)間、學(xué)會為止、現(xiàn)場實(shí)踐操作學(xué)習(xí)。
美食介紹
早餐包點(diǎn)訓(xùn)練:
包子包點(diǎn)系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養(yǎng)粥
早餐餅類訓(xùn)練:
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅
特征夜宵訓(xùn)練:
特征燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,張狂烤翅,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列
特征小吃訓(xùn)練:
泉流香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷
特征菜、快餐訓(xùn)練:
賦稅糊土鴨（土雞）,湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯
早餐粉、面訓(xùn)練:
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手藝面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉
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