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藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系人：小婷

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奶茶是種既有香甜牛奶味和濃郁茶香的飲品，在世界各地都非常受歡迎。一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不壓過(guò)奶味，奶味不壓過(guò)茶味，這種比例的拿捏，就像是美食中的藝術(shù)品，需要細(xì)細(xì)品味。飲料是通過(guò)對(duì)糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素混合加工而成，如汽水、酒、茶等。鮮榨果汁是在市面上非常受歡迎的一種飲料產(chǎn)品，因?yàn)轷r榨出來(lái)的果汁能夠保持果蔬的原汁原味，有效防止?fàn)I養(yǎng)的流失，非常符合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣。 

 學(xué)習(xí)內(nèi)容奶茶品種：

1、臺(tái)灣臺(tái)式奶茶

原翁茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶、仙草奶茶、椰果奶茶、燒仙草奶茶、明珠奶茶、布丁奶茶、波霸奶茶、抹香奶茶、哈密瓜奶茶、招牌仙草、椰香奶茶、麥香奶茶、香芋奶茶、草莓奶茶、青蘋果奶茶、蘋果奶茶、芒果奶茶、香草奶茶、木瓜奶茶、荔枝奶茶、百香果奶茶、菠蘿奶茶、檸檬奶茶、花生奶茶、柳橙奶茶、蜜桃奶茶、熱可可奶茶、玫瑰奶茶、香芋明珠奶茶

2、香港港式奶茶

絲襪奶茶、鮮芋奶茶、抹茶奶茶、咖啡奶茶、炭燒奶茶、巧克力奶茶、鴛鴦奶茶、招牌三拼、伯爵奶茶、錫蘭奶茶、焦糖奶茶、奶茶瑪奇朵、午后奶茶、立頓奶茶、白晶奶茶、黑磚奶茶、姜母奶茶、阿薩姆奶茶、桂圓紅棗奶茶、芒果布丁奶茶、紅豆雙拼奶茶

3、茶飲系列

冰紅茶、泡沫紅茶、金桔紅茶、鮮檸紅茶、阿薩姆紅茶、珍珠紅茶、 金桔檸檬茶、凍檸茶、  茉香綠茶、檸檬綠茶、柚子綠茶、百香果綠茶、珍珠綠茶、芒果綠茶

4、奶蓋系列

奶蓋綠茶、奶蓋紅茶、奶蓋烏龍、奶蓋奶茶、奶蓋伯爵、奶蓋錫蘭、奶蓋紅茶、奶蓋檸茶、雪山蓋珍珠、奶蓋百香綠茶、奶蓋金桔檸茶、奶蓋珍珠綠茶、奶蓋紅豆奶茶、奶蓋椰果奶茶、奶蓋明珠奶茶、奶蓋荔枝奶茶、奶蓋布丁奶茶、奶蓋芋圓三拼、奶蓋椰香奶茶、奶蓋明珠奶茶、奶蓋柳橙奶茶、奶蓋菠蘿奶茶、奶蓋檸檬奶茶、奶蓋玫瑰奶茶、奶蓋絲襪奶茶、奶蓋炭燒奶茶、奶蓋招牌三拼、奶蓋午后奶茶、奶蓋鮮檸紅茶、奶蓋珍珠紅茶、奶蓋茉香綠茶、奶蓋芒果綠茶、奶蓋檸檬綠茶、奶鋼子綠茶、奶蓋仙草奶茶

5、沙冰系列

抹茶星冰樂(lè)、鮮芒冰樂(lè)、草莓星冰、仙草星冰、牛奶星冰、巧克力沙冰、柚子沙冰、香草沙冰、紅豆沙冰、柳橙沙冰等

6、咖啡系列

黑咖啡、花式咖啡、拿鐵、瑪奇朵

7、雪泡系列

鳳梨雪泡、草莓雪泡、芒果雪泡、柳橙雪泡、青蘋果雪泡、木瓜雪泡、西瓜雪泡、葡萄雪泡、檸檬雪泡、玫瑰雪泡、香蕉雪泡、藍(lán)莓雪泡

8．烤味系列

烏龍奶茶、炭燒奶茶、麥香奶茶、焙烤奶茶

9、抹茶系列

抹茶拿鐵、抹茶特飲、紅豆抹茶、椰抹茶

10、雙皮奶系列

原味雙皮奶、蜜紅豆雙皮奶、蓮子雙皮奶、蜜綠豆雙皮奶、蜂蜜雙皮奶、紅棗雙皮奶、菠蘿蜜拼雙皮奶、芒果雙皮奶

11、果汁系列

草莓汁、藍(lán)莓汁、玫瑰汁、蘋果汁、葡萄汁、水蜜桃汁、西瓜汁、木瓜汁、香蕉汁、芒果汁、檸檬汁、柳橙汁、荔枝汁、哈密瓜汁

12、龜苓膏系列

原味龜苓膏、蜂蜜龜苓膏、靈芝龜苓膏

13、布丁系列

芒果布丁、雞蛋布丁、焦糖布丁、寒天凍、牛奶布丁、香芋布丁、水蜜桃布丁、巧克力布丁

奶茶培訓(xùn) 

1．奶茶、飲料原材料的認(rèn)識(shí)和選用； 

2．糖漿的熬制方法與技巧的掌握； 

3．各系列奶茶產(chǎn)品的制作方法與過(guò)程； 

4．奶茶的配制方法及制作全過(guò)程； 

5．奶茶的調(diào)配與創(chuàng)新之作； 

6．制作奶茶機(jī)械設(shè)備的使用技巧 

廣州奶茶系列品種培訓(xùn),哪里有學(xué)奶茶系列品種，切合實(shí)際的??市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持誠(chéng)信教學(xué)，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值；全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開(kāi)班，專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念，多年來(lái)培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才，并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學(xué)員免費(fèi)提供開(kāi)業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo)，店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作，讓學(xué)員真正創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。