烤面筋去哪里有培訓(xùn)
面筋的來(lái)歷
面筋的來(lái)歷有種種說(shuō)法,有的說(shuō)是三國(guó)孫權(quán)赤壁之戰(zhàn)時(shí)因?yàn)橄掠陼r(shí)偶然發(fā)現(xiàn)的,還有的說(shuō)是尼姑庵里的一位師太偶然發(fā)現(xiàn)的,不可否認(rèn)的是味道絕美,所有流傳至今。
面筋是面粉的提取物,具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,尤其是蛋白質(zhì)的含量,面筋的蛋白質(zhì)含量高于豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量無(wú)素。
每100克面筋的營(yíng)養(yǎng)成分:能量141千卡;蛋白質(zhì)23.5克;脂肪0.1克;碳水化合物12.3克;膳食纖維0.9克;硫胺素0.1毫克; 核黃素0.07毫克;煙酸1.1毫克;維生素E0.65毫克;鈣76毫克;磷133毫克;鉀69毫克;鈉15毫克; 鎂26毫克;鐵4.2毫克;鋅1.76毫克;硒1微克;銅0.19毫克;錳0.86毫克。
湘味軒優(yōu)勢(shì)
本公司烤面筋采用特制研制的獨(dú)家配方,烤出的食品色澤金黃,不縮小、入口特香、嫩滑無(wú)比、回味無(wú)窮、營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭,烤制時(shí)香飄滿街,誘人食欲,品嘗一次,永遠(yuǎn)是回頭客。
烤面筋經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
烤面筋是最近一個(gè)非常火的一個(gè)小吃項(xiàng)目,很多烤面筋店經(jīng)常排起長(zhǎng)隊(duì)購(gòu)買,成為很多人財(cái)富來(lái)源,其投資小,見(jiàn)效快,適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。鐵板燒經(jīng)營(yíng)方式靈活,無(wú)論是 、商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng),還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開(kāi)店或擺攤經(jīng)營(yíng),生意都非?;鸨?。
聯(lián)系方式
湘味軒聯(lián)系人:吳嬌
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線:
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湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn),歡迎來(lái)電了解?。?!
聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站尚都花園城
烤面筋學(xué)習(xí)品種
原味烤面筋 香辣烤面筋 烤香腸 烤肉串
烤香菇 烤茄子 烤土豆 烤韭菜 烤黃瓜 等
烤面筋學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.學(xué)習(xí)烤面筋原材料的選擇、初步加工。
2.烤面筋設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)。
3.學(xué)習(xí)烤面筋原料的加工處理和面筋做法。
4.學(xué)習(xí)無(wú)煙烤面筋技術(shù)。
5.烤面筋風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
6.烤面筋各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
7.烤面筋店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
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