廣州哪里有千層餅技術(shù)培訓(xùn)(圖)
2016-11-19 14:05
來源：項目加盟網(wǎng)
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美食美味
投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：湘味軒美食培訓(xùn)總部
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廣州哪里有千層餅技術(shù)培訓(xùn)
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湘味軒聯(lián)系人：吳嬌
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線：
咨詢微信/QQ 1115155339
聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
地址:湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟二樓
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千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的漢族名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來，而內(nèi)有十數(shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。
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培訓(xùn)內(nèi)容
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多種口味千層餅
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培訓(xùn)課程安排
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理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：1.德志為您準備學(xué)習(xí)期間的所有原材料（并且不會額外收取費用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
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實際操作內(nèi)容
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1、千層餅的系統(tǒng)講述；
2、千層餅原料的選購；
3、千層餅食材的預(yù)加工；
4、千層餅加工的基本標準；
5、千層餅加工的工藝步驟；
6、千層餅經(jīng)營定價原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
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培訓(xùn)時間
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不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-10天天左右，視個人情況而定。
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特別優(yōu)惠
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1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計，餐飲專家免費指導(dǎo)開店！學(xué)習(xí)即可贈送價值千元精美禮品。
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老板不懂技術(shù)的四大風險：
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①用人成本是每個商家面臨的困惑，當老板不熟悉掌握核心技術(shù)時，員工會與您漫天抬工錢。
②當技術(shù)骨干提出辭工時，整家店會被別人控制，苦于自己不懂技術(shù)被迫求人
③沒有回頭客，營業(yè)額做不上，也不知道問題出在哪里：產(chǎn)品口感怎樣？品種款式對路嗎？您有核心技術(shù)嗎？
④既然自己開店有那么多風險，那就不如直接找個品牌加盟好了，要知道國內(nèi)真正有品牌的公司能讓您加盟嗎？元祖、克莉絲汀、星巴克，要么昂貴的加盟費，要么讓您買機器和原料，到您手上的利潤空間？您開店的自由度、增長空間？所以求人不如求己！
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