廣州市味之興技術(shù)培訓(xùn)（咨詢）電話：188-2414-0068 撥打此熱線可以享受zui新優(yōu)惠活動，一人學(xué)費兩個人來學(xué)
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培訓(xùn)地址：廣州市> 廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號薈賢綜合市場d5棟4樓，味之興餐飲培訓(xùn)
去哪里有麻辣燙培訓(xùn) 正宗麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) 四川麻辣燙培訓(xùn)
一、四川麻辣燙培訓(xùn)項目
四川麻辣燙培訓(xùn)傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，麻辣燙調(diào)料采購渠道，麻辣燙開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、麻辣燙培訓(xùn)項目介紹：
在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙，沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有，幾張桌子，兩個灶臺，滿地的竹簽，就這樣天天圍著一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。那感覺就是一個字：“爽”！
三、四川麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：
1. 麻辣燙原料及香料的特點及作用；
2. 麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；
3. 清油麻辣燙底料的炒制方法；
4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法；
5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法；
6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法；
7. 不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；
8. 老油的清洗、提煉技術(shù)；
9. 常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；
10. 常見味碟制作技術(shù)；
11. 高湯的制作技術(shù)；
12. 菜品搭配禁忌；
13. 麻辣燙店選址技巧；
14. 開店的注意事項及成功法則
四、麻辣燙培訓(xùn)方式：
按照麻辣燙標(biāo)準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致全面具體，學(xué)員親自動手操作，不限定學(xué)習(xí)時間，在實操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿意的口味為止。
五、麻辣燙培訓(xùn)時間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-3天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、味之興麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：
1、提供各材料和工具的購買渠道，得到便宜實惠的進貨渠道，保證你能輕輕松松地開起自己的店面.
2、麻辣燙全套制作技術(shù)毫無保留地傳授，一對一教學(xué)，學(xué)員全程親自動手。免費提供材料供學(xué)員
3、簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
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