天下曉富加盟條件,北京西單曉富酸辣粉加盟費多少 曉富酸辣粉加盟總部電話:徐經(jīng)理QQ:3513726308夠酸夠辣。這是酸辣粉致勝的關鍵所在。粉絲:晶瑩剔透的薯粉為佳。辣椒油浸泡的粉絲,如果晶瑩剔透更能增加食欲。寬細適中,太粗太細都不合適。太粗賣相差,太細不易挑起。配菜:配菜是酸辣粉的第三重要元素。其中,常見配菜為香菜、花生、榨菜絲、蘿卜塊、海帶絲等。香菜菜葉最好都能切成小段,看起來精致干凈;花生一定要脆,配合粉絲的軟、韌;榨菜絲一定要新鮮,軟趴趴不爽脆的一定不要用;以上三樣為配菜中的“三寶”。蘿卜塊同榨菜絲,海帶絲隨意。
不要以為酸辣粉是地攤貨,可是它的受歡迎程度比山珍海味高多了,幾十年如一日地被老百姓熱愛,至今還在市場上受到追捧。只要用心做,勇于創(chuàng)新、提高品質,提升競爭力,小小酸辣粉也能成就一番大事業(yè)。
酸辣粉對于我這種愛吃辣、瘋狂迷戀辣的吃貨,絕對是上好上好的美味啊!而且我也愛吃酸酸的東西!包括在家里吃飯,每頓飯都離不開老干媽豆豉,最少吃個兩三勺,至今都已經(jīng)吃不出它的辣味了,奶奶無奈的說“你干脆把一瓶都喝了吧”!所以、我的每頓飯、每一餐,只要少了辣我就一點胃口都沒有,真的是感覺食之無味!所以每次出去玩、或者逛街買衣服,不管餓不餓我都會去買一份酸辣粉,有時候朋友請吃飯讓我點菜,我都直接點一碗酸辣粉!而且會要那種加辣的!我是無辣不歡、無辣不食!對辣的忠貞程度,不管是地動山搖、還是天崩地裂都不會改變!我最愛吃的就是北京動物園對面那個批發(fā)市場的那家!貌似現(xiàn)在是在八層,每次去那不管買不買衣服,我都一定要去那點一碗酸辣粉,第一因為他們家的夠辣,而且味道也很足,粉也夠鮮嫩,里面有放脆脆、酸酸的榨菜,還有點酸菜,也有一點點烤焦的黃豆香香的!而且辣椒夠多但是不像其他家的那么膩,反正就是味道好,夠辣、也夠香,而且也不膩嘴,加上酸酸脆脆的榨菜,真的是美味,他家的粉不但好吃,湯也好喝,每次我都會喝好多!因為我飯量算小,每次買一份都吃不完!但是又真的喜歡吃,讓我扔掉真心的不舍得,所以每次我都吃撐,甚至吃撐得都沒辦法走路!吃完酸辣粉,都要再拿歇半個多小時才會繼續(xù)去逛街!
總部聯(lián)系人:徐經(jīng)理 QQ:3513726308
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