正宗韓國炸雞技術培訓
韓國炸雞這一小吃項目是很早之前就有的,其最火爆的時候是在電視劇《來自星星的你》播出之后,韓國炸雞既可以作為主食、正餐,又可以作 為休閑小食品、下午茶、宵夜,還可以作為朋友聚會聊天、家庭聚餐的外賣佳品。韓國炸雞所選用的原料都是經(jīng)過精心挑選的,并且采用韓國獨門配方 醬料腌制,炸制后表皮蓬松,松香可口,咬上一口,油分和肉汁充盈出來,絲絲可見的雞肉在口中融化,香味回蕩在唇齒間,讓人久久難忘。韓國炸雞 肉質新鮮,入口香而不膩,令食客不僅吃出美味,吃出營養(yǎng),更加吃出健康。這也是大家真正喜愛它的地方。
聯(lián)系人:曾天宇
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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術免費送兩個技術,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多
抓緊行動,此活動需要提前電話預定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。
實際操作內(nèi)容
1、雞腿、雞翅、雞塊、雞柳等腌制方法。
2、炸雞所需醬料的做法。
3、各種調(diào)味粉的配方。
4、炸雞、炸雞腿、炸雞翅、無骨雞柳等炸 雞系列整個操作工藝流程。
5、復習制作技術,獨立完成產(chǎn)品的制作;反復實踐操作,熟練操作流程。
6、炸雞粉等原料的保養(yǎng)及機器設備的維護。
7、店面經(jīng)營的選址原則、裝修布局風格。
8、投資預算分析及風險回避,店面經(jīng)營的日常管理。
培訓時間:隨到隨學,老師一對一授課,不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
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