民以食為天”,自古至今,餐飲業(yè)一直是民生支柱產(chǎn)業(yè)之一,同時(shí)也是中小投資創(chuàng)業(yè)者發(fā)家致富的首選。
粥是中國老百姓最喜歡的食品之一。粥的味道鮮美,營養(yǎng)豐富。喝粥既能滋養(yǎng)腸胃,又能滋潤肌膚,既不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),又不會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。粥將成為現(xiàn)代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的訣竅就在于原料的準(zhǔn)備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。將不同的谷物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品,按不同的時(shí)間、不同的季節(jié),分成“”各部分,調(diào)配出多種粥品。同時(shí)搭配家常小菜、花樣主食、美味點(diǎn)心,不僅能豐富餐桌,而且還能滿足客人的胃口,輕松地客人提供不同的營養(yǎng)需求。
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
傳授潮汕砂鍋粥全套技術(shù),潮汕砂鍋粥調(diào)料配方傳授,各種口味的砂鍋粥的制作學(xué)習(xí),潮汕砂鍋粥調(diào)料采購渠道,潮汕砂鍋粥開店經(jīng)營問題的解答等等。 |
| 培訓(xùn)費(fèi)用 | 1380元,包教包會(huì),包吃包住,中途不再收費(fèi),根據(jù)個(gè)人能力不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般5天左右可完全掌握 |
| 培訓(xùn)課程 |
1. 砂鍋營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧; 2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味; 3.營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧; 4.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息; 5.店面選址及經(jīng)營管理技巧 |
優(yōu)勢一:千年傳統(tǒng) 時(shí)尚新寵 無論南方北方,喝粥是幾千年的傳統(tǒng)了,作為一個(gè)有歷史的主流飲食,沒有人能抗拒它的誘惑,這很大程度提高了購買率。味之興砂鍋粥是新工藝,新口味,獨(dú)家配方,在味道和形式上會(huì)更加吸引消費(fèi)者,其清淡滋補(bǔ)的特點(diǎn)必將使其成為飲食新寵。
優(yōu)勢二:多種口味 即煲即食,潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等,相互搭配,多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味,即時(shí)兌料煲粥,慢火熬制,第一時(shí)間為客人奉上味道鮮美、營養(yǎng)滋補(bǔ)的砂鍋粥。
優(yōu)勢三:靈活經(jīng)營 財(cái)源不斷,潮汕砂鍋粥經(jīng)營方式靈活多樣,對(duì)于空間要求并不局限。若具備較大空間,可以即買即食,在店鋪內(nèi)為顧客呈上砂鍋粥,若空間不足,也可以進(jìn)行外賣銷售并且送餐上門,還可以在商場、超市內(nèi)設(shè)立店中店,互惠互利,吸引更多顧客。
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