廣州市廚煌餐飲企業(yè)管理有限公司 ，集餐飲技術(shù)培訓、特色小吃、風味小吃、名小吃，面向全國小吃培訓。擁有一批優(yōu)秀的師資培訓團隊，在我公司參加培訓學習，我們將毫無保留，手把手地教您、讓您順利地掌握技術(shù)。
廚煌美食培訓聯(lián)系人：李 蘭（經(jīng)理）
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學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
主要食物
腌制：雞翅膀， 雞腿，豬扒，雞扒，牛扒，羊肉串，骨肉相連
非腌制：玉米 ，秋刀魚，大型貝類 ，浸泡過的魷魚干 ，脆皮腸，黑椒腸，香腸，玉米腸，素雞，牛肉丸，墨魚丸 ，薄土豆片，番薯片，蝦， 茄子， 浸泡香菇，青椒，墨魚仔
調(diào)味醬汁
黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬， 燒烤汁， 蜂蜜，白芝麻 ，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉 ，調(diào)和油（防燒烤網(wǎng)燒焦），蒜蓉辣椒醬，雞蛋清。
很多人在學燒烤前都會想到一個問題：我對燒烤很有興趣，但對它一竅不通，即使我學到技術(shù)了，可怎么經(jīng)營燒烤店呀。 下面小編簡單的為各位朋友介紹下如何經(jīng)營燒烤店：
一：保持店鋪良好的內(nèi)、外在形象
特別是對于稍大的店鋪來說，投資者應和技術(shù)人員一起花點大心思與資金裝修好自己的店鋪形象。前期工作完成以后，開張之后的維護工作就要靠投資者自己去把握了，對于現(xiàn)在挑剔的消費者，投資者必須做到對店面進行及時維護，時時更新、修整，而不能不管不問，任其老化。只有這樣，你的店鋪才能具備長期的形象魅力和吸引力。
二：保證產(chǎn)品特色，不可盲目上項目
投資者在選擇品牌時，就應該把產(chǎn)品是否有特色放在選擇的位置，特色餐飲是當今餐飲行業(yè)制勝的法寶，燒烤更是如此，投資者必須不斷學習和改進自己的燒烤方法，用正宗的口味吸引消費者。據(jù)相關(guān)專業(yè)人士說：現(xiàn)在很多投資者認為只要有了我們這個招牌，口味就是正宗的了，培訓的時候不認真把握要領(lǐng)，在實踐也不會去改進，這是不可取的?，F(xiàn)在消費者的口味非常挑剔，投資者們只有在細節(jié)上把握，才能將自己的店做大、做好。
三：服務要周到、熱情
投資者不要認為自己只是一個小小的燒烤店，就忽視了服務的重要性。在餐飲行業(yè)，服務是提高客戶回頭率的一個重要因素，所以，投資者要定期培訓服務員，隨時發(fā)現(xiàn)存在的問題，注重服務技巧，提高服務質(zhì)量，讓顧客慕名而來、滿意而歸。
四：定期舉辦促銷活動
很多投資者認為，燒烤行業(yè)不能跟服裝等行業(yè)相比，沒法搞促銷活動。其實不然，燒烤店同樣可以根據(jù)自己店鋪本身的業(yè)績決定自己的促銷方式，在真正讓利給顧客的基礎(chǔ)上，刺激消費者的購買欲望與購買力，充分發(fā)揮這種最直接、最有效的商品促銷方式的作用。
有真技術(shù)是硬道理，但創(chuàng)業(yè)開店有技巧，無論是開什么樣的小店，都離不開人的認真努力經(jīng)營，開一家燒烤店，結(jié)合以上為您介紹的四大賺錢好方法，一定能讓您擁有更好的好生意。希望以上意見能幫你解決燒烤店經(jīng)營問題。若你想學燒烤技術(shù)，請致電李小姐，我將熱情為你解答你所不解的問題。
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