眼下正逢孩子們放暑假，既要讓孩子們玩得高興，也要讓他們吃上可口的菜肴。想必珍珠丸子會讓孩子們吃的很開心。 做法：糯米泡兩小時后去水控干。肉末加鹽、白胡椒、雞精、蔥姜末、料酒抓勻。將肉餡擠成直徑約3厘米的丸子，滾上泡好的糯米，擺入盤中，入鍋用大火蒸約10分鐘；另取一盤子鋪上生菜，將丸子一一擺好。生菜翠綠，丸子潔白，飄香誘人，定能滿足孩子們的味蕾。
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