常德叫花雞技術(shù)培訓
聯(lián)系人：伊華 技術(shù)和配方全教，毫無保留。
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長沙湘味軒美食培訓餐飲培訓學校是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓機構(gòu)，我們湘味軒美食培訓，兩個人前來學習，只收取一人費用。
培訓地點：湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業(yè)樓7棟2層
授課流程（學員做的味道和師傅做的一樣才算學會）
一、叫花雞介紹
| 培訓內(nèi)容 | 叫花雞的制作 |
| 培訓課程安排 |
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2叫花雞技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.叫花雞店鋪經(jīng)營小技巧，輕松 創(chuàng)造財富。 示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 |
| 實際操作內(nèi)容 |
1、叫花雞的系統(tǒng)講述； 2、叫花雞原料的選購； 3、叫花雞食材的 預加工； 4、叫花雞加工的基本標準； 5、叫花雞的工藝步驟； 6、叫花雞經(jīng)營定價原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與 生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。 |
| 培訓時間 | 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
三 湘味軒特色小吃培訓的技術(shù)支持
1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案
2.切實的指導店面招牌的設計
3.全面的指導個性化菜單設計
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