衡陽(yáng)哪里有教做鴨霸王鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-11-29 14:05 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:287

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

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衡陽(yáng)哪里有教做鴨霸王鴨霸王技術(shù)培訓(xùn)

鴨霸王是常德家喻戶曉的地方美食，實(shí)際上就是將鴨子的各個(gè)部位分門別類，然后用香辣鹵水泡制加工而成。鴨脖是常德鴨霸王的主打產(chǎn)品，其它的還有鴨頭、鴨腳、鴨拐、鴨腸、鴨肝、鴨舌條、鴨翅、鴨胸架等等。常德鴨霸王起源于常德安鄉(xiāng)，近幾年，好火計(jì)把配方改進(jìn)后帶到長(zhǎng)沙一帶開(kāi)店，從而整個(gè)湖南都流行起來(lái)

聯(lián)系人：曾天宇

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2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

鴨脖——韌勁耐嚼麻辣相宜
鴨翅——肉質(zhì)豐富美味可口
鴨架——麻辣鮮香嘗而忘返
鴨爪——皮薄耐嚼麻辣勁足
鴨頭分長(zhǎng)唇、寬舌、頭皮、腦等，分而食之，各司其味。最有個(gè)性的便是鴨腦，軟如豆腐，對(duì)口吮，入嘴后那股油香和細(xì)膩的口感，讓人意猶未盡。
醬板鴨——韌勁適度滿口留香
鴨舌——爽滑鮮嫩脆軟鮮香
鳳爪——色澤絳紅香辣入骨

蔬菜類
藕片——入口脆嫩味鮮爽口
蘿卜——鮮香甜脆回味悠長(zhǎng)
腐竹——色澤金黃口感細(xì)膩
海帶結(jié)——柔韌翠綠營(yíng)養(yǎng)健康
豆類
豆皮——松軟可口齒頰留香
毛豆——翠綠鮮香口感柔和
香干——鮮香可口營(yíng)養(yǎng)豐富
豬類
豬手——皮爽肉滑肥而不膩
豬耳尖——佐酒美食鮮脆爽口

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