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南通燒烤培訓 蘇州哪里有學燒烤 木碳燒烤技術學習 燒烤加盟
2016-11-29 14:28 來源:項目加盟網 瀏覽量:298

風味源

投資金額:3-5萬

企業(yè)名稱:蘇州楓源餐飲管理有限公司

請電:1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 微信:f w y 1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 qq:2 4 4 5 2 7 5 9 8 9 網址:www.fy1578.com地址:蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號

隨著“食”尚的更新,燒烤食品因其自然淳樸的做法,原始野性的味道成為人們越來越喜愛的食品之一。約上幾個朋友圍桌而坐,叫上冰涼的鮮啤酒邊烤邊吃,邊喝邊聊,已成為人們時尚的休閑消遣方式。四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉聲,都是令人垂涎欲滴的理由,足以讓每一位食者按捺不住。

    燒烤小吃中風靡國內外,但真正有特色,能吸引回頭客的燒烤卻很少見。我們結合祖?zhèn)髅胤?,運用先進技術,成功研究出了可口香特色燒烤。該燒烤吸取了傳統燒烤、鐵板燒、韓國燒烤和巴西燒烤的特色,獨創(chuàng)復合調料和特色烤醬。色澤金黃、酥脆爽口、外酥里嫩、骨里透香、回味悠長。鮮醇、醇香、微辣、勁爽無數種滋味同時強烈地沖擊著每個人的味感神經,最大限度挑動起每一個食客的食欲,

回防現在所有創(chuàng)業(yè)的學員反應,客人對味道非常滿意,回頭客人特別多,說的好也不由真正想學技術的朋友來試吃才知道是不是真的,保證包教包會。  
培訓內容:  
1、燒烤原料及香料的特點及作用;  
2、燒烤原材料的識別、鑒定、加工及運用;  
3、調味料、調味醬的制作方法;  
4、蔬菜類燒烤原料的制作  
5、雞類燒烤原料的制作;  
6、魚類燒烤原料的制作;  
7、海鮮類燒烤原料的制作;  
8、其他類燒烤原料的制作;  
9、火候的把握技術;  
10、燒烤原材料的保管、保鮮技術  
11、燒烤原材料的采購  
12、(a)韭菜,金針菇,四季豆,蒜香茄子,香菇,玉米,虎皮尖辣椒。
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