脆皮玉米培訓(xùn)
脆皮玉米培訓(xùn)介紹
脆皮玉米是一種2015年剛興起的美味食物,發(fā)源于臺(tái)灣,后傳入重慶,采用中原地區(qū)所獨(dú)有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鮮玉米和新鮮的雞蛋液,配上番茄醬,黑胡椒醬,奶油等,玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩,同時(shí)又擁有獨(dú)特的香甜,二者巧妙融合,叫人無法抗拒,是一種火爆的街邊小吃
營養(yǎng)價(jià)值
玉米對(duì)改善食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。
同時(shí),玉米中特有的免疫多糖成分對(duì)增強(qiáng)人體體質(zhì)有很好的效果。
脆皮玉米培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等;
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.準(zhǔn)備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo);
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo);
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容:
1.脆皮玉米食材、設(shè)備的選擇,采購;
2.脆漿的制作;
3.配料及搭配食材的處理與炸制。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2天左右,視個(gè)人情況而定。
湘味軒特色小吃培訓(xùn)學(xué)校、湘味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校、脆皮玉米培訓(xùn)學(xué)校,上百種特色小吃任您學(xué)習(xí)!
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會(huì);
2、不限時(shí)間,節(jié)假日照常培訓(xùn);
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。
湘味軒是長沙具實(shí)力技術(shù)一流的特色小吃及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,教師技術(shù)全面精湛,對(duì)學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任。誠信辦學(xué),口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。
長沙湘味軒張丹提醒您:努力了不一定就能成功,但放棄就一定失?。?/span>
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