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湖南有沒(méi)有錢(qián)糧湖土鴨學(xué) 長(zhǎng)沙錢(qián)糧湖土鴨培訓(xùn)

錢(qián)糧湖土鴨培訓(xùn)介紹

  南方水鄉(xiāng)，家禽數(shù)水鴨最多。東洞庭湖西岸錢(qián)糧湖鎮(zhèn)，乃原江南第一大國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)錢(qián)糧湖農(nóng)場(chǎng)所在地，近年來(lái)以養(yǎng)鴨聞名，仔鴨肉質(zhì)細(xì)嫩，味美脆酥，成為湖區(qū)一大名鴨。吃鴨是南方一種愛(ài)好，在南方以鴨成名的地方很多。根據(jù)近年來(lái)的人們的飲食習(xí)慣，錢(qián)糧湖土鴨館逐漸形成了自己的特色和文化內(nèi)涵，擁有獨(dú)特的土鴨飲食文化。我們經(jīng)過(guò)數(shù)年的打拼，慢慢地在同行中脫穎而出。

項(xiàng)目名稱     錢(qián)糧湖土鴨培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間     3-5天，隨到隨學(xué)，包教包會(huì),免費(fèi)終生升級(jí)技術(shù)

錢(qián)糧湖土鴨特點(diǎn)：

   一般只有鴨肉，鴨雜較少。如果你幸運(yùn)，也可以吃到鴨蛋，這就是最著名的錢(qián)糧湖仔鴨火鍋。鴨蛋是指仔鴨還沒(méi)有下的蛋，在體內(nèi)發(fā)育成蛋雛形，殺鴨時(shí)取出，與鴨肉一起炒，之后做成火鍋。鴨蛋純黃，無(wú)蛋白，外裹一層酥皮，細(xì)嫩金黃，輕輕咬去，有彈性，也有綿勁，脆中帶韌，表面不粉，也不鹵嘴，可謂絕味。

錢(qián)糧湖特色鴨火鍋?zhàn)铛r明的是鴨雜，全部切成薄片，經(jīng)火鍋一煮便張牙舞爪似的伸開(kāi)，夸張的架勢(shì)特別吸引人眼球。鴨雜雖然很薄，吃起來(lái)卻非常脆，伴隨著“咔嚓、咔嚓”的聲響，似乎在告訴大家，只有正宗的鴨雜做法，吃起來(lái)才脆。

錢(qián)糧湖土鴨培訓(xùn)內(nèi)容：

課程介紹：

1.講述錢(qián)糧湖土鴨的整體操作經(jīng)營(yíng)方式。

2.講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.講解錢(qián)糧湖土鴨香料及調(diào)料的配比。

4.講解各類涮菜的制作方法。

5.講解錢(qián)糧湖土鴨的成品制做技術(shù)。

6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)方式

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)；

2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；

3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。

湘味軒是長(zhǎng)沙最具實(shí)力技術(shù)一流的特色小吃及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教師技術(shù)全面精湛，對(duì)學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué)，口碑好。輔助開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開(kāi)店就業(yè)不愁。

長(zhǎng)沙湘味軒張丹提醒您：努力了不一定就能成功，但放棄就一定失敗！

在線咨詢QQ：3390345377

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長(zhǎng)沙湘味軒學(xué)習(xí)過(guò)程：全國(guó)連鎖品牌湘味軒

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

湘味軒2016年培訓(xùn)部分項(xiàng)目：

燒烤培訓(xùn)、桂林米粉培訓(xùn)、砂鍋粥培訓(xùn)、精武鴨脖培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)、四川鹵菜培訓(xùn)、、開(kāi)心花甲培訓(xùn)、潮州鹵水培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、千層餅培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、桂林壇子雞培訓(xùn)、特色菜雞公煲培訓(xùn)、鴛鴦火鍋培訓(xùn)、正宗瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)、錢(qián)糧湖土鴨培訓(xùn)、香辣跳跳蛙培訓(xùn)、章魚(yú)小丸子培訓(xùn)、諸葛烤魚(yú)培訓(xùn)、腸粉培訓(xùn)、湖南蓋碼飯培訓(xùn)、關(guān)東煮培訓(xùn)、陜西涼皮培訓(xùn)、湖北熱干面培訓(xùn)、老家肉餅培訓(xùn)、鴨血粉培訓(xùn)、鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)、津市牛肉粉培訓(xùn)、手抓餅培訓(xùn)、砂鍋粉培訓(xùn)、炸醬面培訓(xùn)、口味小龍蝦培訓(xùn)、包子、油條培訓(xùn)、鹽焗雞培訓(xùn)、、湖南醬板鴨培訓(xùn)、北京烤鴨培訓(xùn)、早餐粥培訓(xùn)、冷飲系列培訓(xùn)、珍珠奶茶培訓(xùn)、刨冰培訓(xùn)、臺(tái)灣冰粥培訓(xùn)等長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)

燒烤培訓(xùn)，鴨霸王培訓(xùn)，醬板鴨培訓(xùn)，臭豆腐培訓(xùn)，麻辣燙培訓(xùn)，酸辣粉培訓(xùn)，早餐培訓(xùn)，津市牛肉粉培訓(xùn)，夜宵炒菜培訓(xùn)，特色湘菜培訓(xùn)，瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)，醬香餅培訓(xùn)，千層餅技術(shù)培訓(xùn)，湘西泡菜培訓(xùn)，珍珠奶茶培訓(xùn)，多功能小吃車(chē)銷售，包子饅頭培訓(xùn)，開(kāi)胃菜口味蝦培訓(xùn)，鹵菜涼菜培訓(xùn)，鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)，等等技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會(huì)受制于人，“自古道”民以食為天，投資小吃行業(yè)是被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)

長(zhǎng)沙湘味軒承諾

長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)教學(xué)方式：全程一對(duì)一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答各類問(wèn)題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你輕松學(xué)會(huì)餐飲小吃技術(shù)。
長(zhǎng)沙湘味軒小吃培訓(xùn)教學(xué)時(shí)間：由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗(yàn)不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長(zhǎng)沙湘味軒向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時(shí)間不限制，直到您學(xué)會(huì)為止，一般學(xué)會(huì)的時(shí)間為3~5天。

關(guān)于吃住

吃，長(zhǎng)沙湘味軒不提供工作餐，但是在培訓(xùn)期間，從早到晚都有學(xué)習(xí)各項(xiàng)目學(xué)員做的作品，大家都可以互相品嘗。如果不想吃，可以叫外賣(mài)，找長(zhǎng)沙湘味軒前臺(tái)即可。
住，長(zhǎng)沙湘味軒不提供住宿，在學(xué)校附近有20-40元一間的賓館，也有與長(zhǎng)沙湘味軒合作的賓館，價(jià)格非常實(shí)惠。