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想學(xué)小碗瀏陽蒸菜技術(shù)哪里學(xué)好

聯(lián)系人：湘味軒－曾天宇   手機(jī)

QQ：3263514559    微信：zty8561

地址：湖南>長沙星沙一橋尚都花園城2樓

特大喜訊：當(dāng)天現(xiàn)場考察 同時 學(xué)兩樣送兩樣 或者學(xué)兩項(xiàng)第二項(xiàng)可以半價(jià)

學(xué)蒸菜到哪里正宗？哪里有瀏陽蒸菜技術(shù)學(xué)？學(xué)正宗瀏陽蒸菜，投資小低風(fēng)險(xiǎn)，投資“蒸的好” 蒸菜快餐店，投資僅需 2萬元，流動資金僅需幾千元。店面選址靈活，40平米以上即可經(jīng)營，房租投入根據(jù)自身能力調(diào)控。2—3人就可經(jīng)營，家庭成員也可掌握操作，人員工資支出微小?？傮w投資規(guī)模小，收益高、回收快，基本低風(fēng)險(xiǎn)。

瀏陽蒸菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1．瀏陽蒸菜原材料的認(rèn)識和選用；

2．蒸菜汁的配方和制作方法；

3．雙椒料的腌制技術(shù)；

4．豆豉辣椒油的選料和制作技術(shù)；

5．各色菜品的搭配方法；

6．蒸菜時間與火候的掌握；

7．蒸菜設(shè)備的使用方法；

學(xué)習(xí)類容：

一、蒸菜汁的制作;

 二、雙椒料的制作;

 三、豆豉辣椒油的制作;

 四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）；

五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）；

六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等；

七、蒸時令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；

八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干；

九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角

可以隨時電話咨詢

湘味軒小吃具體培訓(xùn)方式

1、理論講述與實(shí)料操作結(jié)合，手把手、一對一培訓(xùn)；

2、從市場需求與發(fā)展出發(fā)，有針對性地進(jìn)行傳授；

3、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限（一般2～3天即可掌握）

4、包教包會，確定每個學(xué)員能夠獨(dú)立開店經(jīng)營。

早餐包點(diǎn)培訓(xùn):
包子包點(diǎn)系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養(yǎng)粥

早餐餅類培訓(xùn):
醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,蔥油餅,糖油粑粑,梅干菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,蔥油餅

特色夜宵培訓(xùn):
特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤面筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,燒烤,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,阿拉伯烤肉,開心花甲系列

特色小吃培訓(xùn):
泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,鹵菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼面,麻辣燙系列,油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,鹵肉卷

特色菜、快餐培訓(xùn):
錢糧糊土鴨（土雞）,湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,壇子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿卜牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,鹵肉飯

早餐粉、面培訓(xùn):
常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬面,桂林米粉系列,鹵粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱干面,手工面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉

聯(lián)系人：天宇   技術(shù)和配方全教，毫無保留。

24小時熱線：（微信同號）價(jià)格合理

湖南湘味軒專業(yè)從事餐飲小吃培訓(xùn)，眼見為實(shí)，滿意在學(xué)！

長沙湘味軒美食培訓(xùn)餐飲培訓(xùn)研發(fā)中心是湖南長沙市一家正規(guī)的美食小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們湘味軒美食培訓(xùn)，兩個人前來學(xué)習(xí)，只收取一人費(fèi)用。

授課流程 （學(xué)員做的口味和師傅做的味道一樣才算學(xué)會）

學(xué)不會，就退款！

我不能給您最低的價(jià)格，只能給您最高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。
親，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)。長沙湘味軒做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！長沙湘味軒知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以長沙湘味軒也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價(jià)值，絕對不走冤枉路。

 【學(xué)員問答】

問：我離你們比較遠(yuǎn)，可以買你們配方回去自己做嗎？

答：其實(shí)有很多學(xué)員都有這樣的問題，距離比較遠(yuǎn)，但是買配方又怕被一些無良商家騙，這種情況下我們的建議是：

第一，您可以買我們各種技術(shù)配方，如果您自己回去做的時候有任何的問題都可以打電話咨詢我們專業(yè)的師傅，或者您可以在買配方后覺得有過來學(xué)習(xí)的必要也可以再到培訓(xùn)基地這邊來讓師傅指導(dǎo)您實(shí)際操作，我們不會再收取任何費(fèi)用

第二，您可以直接到公司來實(shí)地考察后學(xué)習(xí)，絕不會讓遠(yuǎn)道而來的您白走一趟，保證能學(xué)到讓您滿意的技術(shù)。

四：畢業(yè)后需要開店的原料在當(dāng)?shù)乇憧少徺I，不受本部的限制，畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會傳授給你，學(xué)員們只要按照配方單上的原來名稱在當(dāng)?shù)乇憧少I到