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貴族味道淺談開業(yè)營銷!

每當(dāng)一個店鋪開業(yè)的時候都會比較轟動，但是開業(yè)的時候并不是所有的店面火爆的程度都是一樣的，有些店鋪生意好，有些店鋪就比較冷清。

為什么呢?這種情況大部分誰因為地段的問題，還有一部分是因為開業(yè)宣傳的問題，在開業(yè)的時候，如果在開業(yè)的做好充分準(zhǔn)備，在很大程度上可以吸引客戶量，然后從產(chǎn)品以及服務(wù)中增加顧客的粘性，提高知名度!

那么應(yīng)該怎么做呢?以下是貴族味道法式烘焙公館在長期經(jīng)營中總結(jié)的這個重要技巧：

一、宣傳擋板

用一塊與門面大小相當(dāng)?shù)哪景?，用噴繪制作大小相當(dāng)?shù)男麄鳟?，貼于木板上。既護(hù)維了街道環(huán)境，又做了宣傳。

開店前20天左右，在您的餅店裝修期間，立于門面。上印刷上廣告語。

作用：宣傳預(yù)熱。

二、派發(fā)開業(yè)贈券

提前一周左右，在店門前派發(fā)。每人一張，憑贈券可免費領(lǐng)取小禮品一份（如小蛋糕等）。

注意要點：

1、每人只限領(lǐng)一份小禮品。

2、小禮品發(fā)放處不可在收銀臺，可以在店門口專設(shè)禮品兌換臺。

3、小禮品現(xiàn)場包裝，動作不可過快，主要目的在于造成排隊的熱鬧景象。

作用：在開業(yè)前就對消費者做提前宣傳;開業(yè)當(dāng)天造旺人氣，吸引消費者。

三、上門贈送品嘗

派店員穿上工衣，晚上6點至9點，帶上面包或者蛋糕，配上產(chǎn)品宣傳單，走到消費者家中，敲開消費者的家門，向每戶消費者贈送一個面包或者蛋糕，并配上一張產(chǎn)品宣傳單。

注意要點：

1、適用于住宅社區(qū)型商圈，每戶消費者只能贈送一個。不能重復(fù)贈送。

2、加強對人員的管理保證能贈送到戶，對于服務(wù)態(tài)度和服務(wù)用語一定要培訓(xùn)到位。

3、宣傳單上可配上優(yōu)惠券

4、每個店員每晚可贈送100戶消費者，盡量安排3個店員，在開業(yè)前15天上門贈送，共計可贈送4500戶消費者。

作用：沒有比產(chǎn)品本身更好的宣傳了，在開業(yè)前15天，讓周圍的4500戶消費者，都聽到，看到，嘗到我們的產(chǎn)品，對于門店今后的經(jīng)營奠定了扎實的基礎(chǔ)，費用約1萬元左右。

四、開業(yè)當(dāng)天宣傳做勢

汽球是很好的節(jié)日氣氛裝點，除 氣球之外，鮮花燈光，或者您的創(chuàng)新的舉動，讓這一天成為一個節(jié)日。

音樂+表演，唱歌跳舞，舞獅等，做成熱鬧氣氛

作用：使餅店開業(yè)閃亮登場，吸引消費者，一炮打響。

五、開業(yè)促銷

特價促銷，原價某某元，開業(yè)酬賓特價多少元。

贈送促銷，買一送一，買二送一。凡購滿多少元金額送多少，或買多少送多少，或給每個小孩贈送一個什么糖果。

組合促銷，把面包和飲料組合配搭，以更優(yōu)惠的價格銷售

注意要點：

1、一定要注明促銷截止日期。

2、促銷力度要夠大，目的是要做足宣傳效果，切忌不溫不火。

六、特殊服飾

突出喜慶鮮亮的特色，吸引消費者。在各個節(jié)目都可以根據(jù)節(jié)目特色穿扮，比如端午節(jié)，員工可以佩戴粽子型裝的帽子。

作用：吸引消費者的注意力，利用其好奇心，讓消費者能夠記住。

七、贈送開業(yè)慶紀(jì)念品

比如購物袋、汽球、卡通筆等贈品。

限塑令禁止了塑料袋的無償提供，可制作印有我們店面名字已經(jīng)祝福語字樣的購物袋，贈送給消費者。

作用：吸引消費者，現(xiàn)在購物袋無論在任何地方都需要花錢購買，利用消費者貪小便宜的心理。并且購物袋有長期宣傳廣告的作用。

八、特色活動

需要店門前有一定的場地，一般需要語言表達(dá)能力強的主持人，做特色活動，讓消費者參與。

如：兒童蛋糕DIY比賽，讓小孩子參加，動手給小蛋糕標(biāo)花，然后每組比賽，評獎。

面包營養(yǎng)知識有獎問答，主持人先念營養(yǎng)知識，然后讓觀眾回答，給予發(fā)獎。

飛標(biāo)，投籃等帶有一定競技性的活動，然后給優(yōu)勝者獎品。

注意要點：此活動成功與否關(guān)鍵點在于主持人營造氣氛，號召消費者參加的能力。

作用：讓消費者參與，讓更多的消費者圍觀，為門店驟攏人氣。

九、抽獎活動

開業(yè)期間，進(jìn)店購物的顧客，均可抽獎，現(xiàn)場設(shè)立抽獎箱。

消費者從抽獎箱內(nèi)摸出一張購物券，金額為1元，2元，10元，20元。四種，在店內(nèi)購物可代替現(xiàn)金使用。

消費者每買滿10元的物品可抽一張，多買多抽。

注意要點：購物券上面需要做詳細(xì)的使用說明，并且要清晰印出有效日期。維持好秩序，做好記錄

十、網(wǎng)絡(luò)推廣預(yù)熱

微信朋友圈集贊活動，發(fā)送一些網(wǎng)絡(luò)優(yōu)惠券，電子版，轉(zhuǎn)發(fā)有效。還有很多團(tuán)購、或者社區(qū)網(wǎng)站等都是我們網(wǎng)絡(luò)推廣的陣地，掃二維碼關(guān)注，是目前最有效的方法之一。

這10點僅是拋磚引玉，開店造勢的方法還有很多，這些也是僅供參考，并不是強制的說每一種都要搬出來，適合自己條件的才是有效的。

但是不管是任何一家或者多家門店，店鋪的風(fēng)格確定，規(guī)劃，布局直至店鋪后續(xù)的經(jīng)營尤為重要，產(chǎn)品質(zhì)量口感很重要，指引、抓住、提醒到顧客有時候可能為更為重要……