哪里可以學(xué)關(guān)東煮技術(shù)
長沙湘味軒餐飲培訓(xùn):
聯(lián)系人:湘味軒張丹
電話(微信):
Q-Q :3390345377
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學(xué)兩項送兩項!一份學(xué)費二人學(xué)
地址:長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,
此活動需要提前電話預(yù)定! 我是湖南湘味軒張丹: 聯(lián)系我有優(yōu)惠!
授課流程(學(xué)員做的味道和師傅做的一樣才算學(xué)會)
關(guān)東煮培訓(xùn),學(xué)習(xí)關(guān)東煮,關(guān)東煮怎么做
關(guān)東煮是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。
后來流傳到臺灣,在臺灣進一步豐富了湯汁、蘸料及其品種,營養(yǎng)豐富、自成一格,成為有名的風(fēng)味小吃,品種包括:包心魚丸、黃金墨魚丸、貢丸、北海香菇丸、腐皮墨魚卷、腐皮鮮蝦卷、海膽仙桃、海鮮濃湯包、日式野菜魚腐、深海鮑魚丸、五味章魚燒、五月花丸、蟹籽龍蝦球、蟹籽墨魚球、蟹籽沙拉蝦、蟹籽仙桃、蟹籽魚包蛋、鱈魚菠菜丸、鱈魚海蝦球、鱈魚芝士包、瑤柱海參包、野菜丸天、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、蟹籽沙拉蝦黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、關(guān)東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等幾十個品種.
關(guān)東煮培訓(xùn)內(nèi)容
1.配料調(diào)料的掌控
2.食材搭配方法
3.原材料的購買
關(guān)東煮培訓(xùn)方式
老師一對一教學(xué),手把手教學(xué),學(xué)員親手實際操作整個項目從頭到尾,師傅監(jiān)督、成品點評,包教包會,不會再學(xué),學(xué)會為止。
關(guān)東煮培訓(xùn)時間
上午9:00-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
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