蒜瓣魚火鍋哪里可以教學
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培訓地址:湖南>長沙星沙汽車站旁尚都花園城
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項目詳情
蒜瓣魚作為傳統(tǒng)魚火鍋常見的一種做法，因為喜好人群越來越多，其逐漸成為了當下最為穩(wěn)定、最受歡迎的魚火鍋之一，它符合現(xiàn)代人日常的飲食習慣，致力打造最 穩(wěn)定的火鍋時尚。蒜瓣魚顧名思義所有主材料就是蒜瓣和魚，蒜瓣自古以來對人體健康是非常有益的，而所用活魚，營養(yǎng)價值極高，并且味道鮮美，二者合二為一， 營養(yǎng)美味發(fā)揮到最大，其成為最火爆的魚火鍋實在是實至名歸。
培訓內容：蒜瓣魚火鍋技術培訓
實際操作內容
1、蒜瓣魚火鍋的歷史介紹以及特色特點、市場賣點介紹
2、蒜瓣魚火鍋所需原料羊肉的選擇、采購、加工、處理、存放方法與技巧。
3、蒜瓣魚火鍋所需佐料、香料、配料等采選擇、采購、調制
4、蒜瓣魚火鍋高湯熬制方法與技巧。
5、蒜瓣魚火鍋制作全過程及制作技巧傳授
6、學員實踐蒜瓣魚火鍋的制作及管理流程及制作注意事項。
7、復習制作技術，獨立完成產品的制作。
8、反復實踐操
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