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教做快餐小炒的培訓(xùn)學(xué)校，快餐小炒一對(duì)一學(xué)習(xí)做法，炒菜，可以說是最本的也是應(yīng)用最廣泛的烹飪技法。在中式菜肴中，不管是什么菜，本都能拿來炒一炒。炒菜就是選用質(zhì)地新鮮的烹飪食材，經(jīng)過加工或采用適當(dāng)?shù)妮o助措施，滑油或焯水后，放入燒熱的油鍋中，用旺火或中火迅速翻炒，加入調(diào)味料做成菜的烹調(diào)技法。炒制的食材大都加工成較小的絲、條、段、塊，動(dòng)物性食材往往先經(jīng)過上漿處理后再滑油至斷生，再用旺火翻炒至入味成菜。而小炒就是利用大眾化的食材，在最短的時(shí)間里，用大火完成不同口味的菜肴。用經(jīng)濟(jì)的價(jià)格、簡便的操作，快速的時(shí)間來完成一道滿意的菜肴，是多數(shù)人對(duì)小炒的要求。

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)致富整個(gè)家庭。加入藝高 （撥打此有效熱線可享受學(xué)2送1，學(xué)3送2優(yōu)惠價(jià)）藝高熱線（咨詢）電話：  咨詢微信：   QQ:2133078575

怎么做好快餐店？快餐店無論在什么地方都普遍存在，無論是在長江之濱，還是漠河之北都有著快餐店的存在，而在那些商業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，快餐店更是多得數(shù)不清，特別是在學(xué)校、工廠、商業(yè)街，快餐行業(yè)更是快速發(fā)展。炒菜誰不會(huì)，家常炒菜和快餐炒菜是完全不一樣的，快餐小炒要的就是快速地把菜炒出來，美味，營養(yǎng)，健康是現(xiàn)代快餐的美味要求?？觳偷甑某床艘v究快速，美觀美味，健康，營養(yǎng)，來快餐店的人大多都是一些上班族和一些匆忙趕時(shí)間的人群，他們要的是在最短的時(shí)間內(nèi)解決掉一頓飯，沒有多余的時(shí)間去等待，吃快餐對(duì)于他們來說只是圖個(gè)快速方便，換句話說就是要等不如回家等老婆等老媽做一頓美味套餐，營養(yǎng)又健康，符合自己心意。廣州藝高快餐培訓(xùn)針對(duì)的就是快餐行業(yè)，快餐投資者，能讓他們更快速地炒出美味的菜色，符合現(xiàn)代人快速美食的追求。

說起小炒，我想每個(gè)人都是不陌生的，幾乎每一個(gè)中國人的飲食習(xí)慣都是伴著小炒來進(jìn)行的?？梢哉f，小炒是我們生活中接觸得最多的食物，每戶家庭中都幾乎有一位廚師小炒高手，我們通常稱之為外婆菜，媽媽菜，爸爸菜。小炒的存在對(duì)維系一個(gè)和諧的家庭氛圍有著很大的作用。

快餐小炒店的利潤一般都在40-60%之間，投資小風(fēng)險(xiǎn)小，能夠快速回本，經(jīng)營起來非常方便。開一家快餐店所需要的資金也不是很多，2-3萬元左右就可以開一家小型餐飲店，夫妻兩人即可經(jīng)營，非常適合小本創(chuàng)業(yè)的人群?？觳托〕粗胁屯聿鸵瓜伎梢越?jīng)營，開店形式一般可以大排檔，可以做飯館等等；選址的話，比較靈活多變，適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點(diǎn)、公園、休閑廣場(chǎng)、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營?？觳托〕催€可搭配燉湯、廣式粥、砂鍋粥、烤魚、石鍋魚等項(xiàng)目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加成功。

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1.自選快餐培訓(xùn)：粵菜小炒技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)2800元。，含技術(shù)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，飯的蒸制方法，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

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