鐵板魷魚技術(shù)岳陽哪里有教學(xué)
長沙湘味軒餐飲培訓(xùn)： 微信電話183 9090 4851
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一、鐵板魷魚介紹
鐵板魷魚具有廣闊的市場，在全國各地暢銷不衰，因其投資小，見效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營方式靈活，無論是、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤經(jīng)營鐵板魷魚，生意都非?；鸨?。
二、鐵板魷魚培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容 鐵板魷魚的制作
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.鐵板魷魚開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.鐵板魷魚技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.鐵板魷魚店鋪經(jīng)營小技巧，輕松 創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、鐵板魷魚的系統(tǒng)講述；
2、鐵板魷魚原料的選購；
3、鐵板魷魚食材的 預(yù)加工；
4、鐵板魷魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、鐵板魷魚的工藝步驟；
6、鐵板魷魚經(jīng)營定價(jià)原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與 生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
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