廣式腸粉

哪里培訓(xùn)做廣式腸粉（圖）_1

哪里培訓(xùn)做廣式腸粉（圖）_2

腸粉

皮白如雪，薄如蟬翼，吃起來鮮香滿口，細(xì)膩爽滑

腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，也叫拉粉、卷粉、豬腸粉，是廣東的一種傳統(tǒng)小吃。有人說“腸粉最早是在抗日戰(zhàn)爭時(shí)期的泮塘荷仙館創(chuàng)制”。還有人說“腸粉起源與廣東，在清朝末期，廣州街頭就有人叫賣了”。腸粉在廣東是最為普遍的早餐，它看起來晶瑩剔透，皮白如雪，薄如蟬翼，吃起來鮮香滿口，細(xì)膩爽滑，還有點(diǎn)點(diǎn)韌勁，讓人吃后難以忘懷。其制作方法也很簡單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將米漿澆上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油。生抽、辣醬即成。

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培訓(xùn)內(nèi)容	齋腸粉雞蛋腸粉雞絲腸粉牛肉腸粉芙蓉雞片腸粉豬肉腸粉腰花腸粉豬肝腸粉蔬菜腸粉蝦仁腸粉雙料腸粉香辣腸粉麻辣腸粉酸辣腸粉等
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創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠	以客服介紹優(yōu)惠活動(dòng)為主
培訓(xùn)課程	1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 4.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你學(xué)習(xí)開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算.
實(shí)操內(nèi)容	1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。 2.腸粉的制作技術(shù)與技巧。 3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧。 4.高湯的制作流程與方法。 5.腸粉機(jī)的操作工藝講解。 6.開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理技巧。
學(xué)習(xí)時(shí)間	3-5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，包教包會。
免費(fèi)與支持	1．根據(jù)個(gè)人投資能力免費(fèi)指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。 2．根據(jù)店面情況免費(fèi)設(shè)計(jì)裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 3．免費(fèi)提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。 4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，免費(fèi)設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。 5．新食代合作商低價(jià)批發(fā)原材料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。