燒烤技術培訓 哪里有燒烤學
燒烤是一種歷史悠久的烹飪方 式,燒烤食品是經(jīng)過原汁原味的腌制方法進行腌制的,這樣燒烤出來食物口感獨特、味道鮮美,從古至今都非常受人追捧堪稱烹飪中的經(jīng)典。神仙燒烤更是燒烤中極 具代表性的燒烤方式,采用秘制的燒烤醬與燒烤方式,令人欲罷不能吃了還想吃。相比傳統(tǒng)的燒烤模式,神仙燒烤能夠可大程度的保持食物的焦脆、鮮香、酥嫩、爽 口的特點,也更加健康更美味。
燒烤培訓流程
1.神仙燒烤原材料與基本工具設備的認識;
2.調(diào)料的配方搭配與保鮮技巧;
3.燒烤食物的腌制方法;
4.燒烤食物的穿刺技巧;
5.秘制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制搭配與刷醬技術;
6.燒烤的火候掌握;
7.針對不同食物的調(diào)料技巧;
培訓過程先從選材開始到切工,秘方的配制,腌制時間控制,燒烤過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓每一位學員,要每位學員親自動手制作,直到學會為止。
培訓品種
烤雞爪、烤羊肉串、烤牛肉串、烤雞翅、烤魚、烤骨肉相連、烤豬肝、烤火腿、烤香干 、烤香菜、烤茄子、烤包菜、烤韭菜、烤土豆、烤蓮藕 、烤黃瓜、烤辣椒、烤玉米等等
年長沙新食玳總部最新優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人,學倆個個技術免費送兩個技術,還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。
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套餐1 燒烤,烤魚,口味蝦,香辣蟹,鐵板燒全套只要2000元
套餐2 燒烤 麻辣燙 鐵板魷魚,油炸,酸辣粉全套只要1500元
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