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石鍋魚湖北哪里才正宗 

學(xué)習(xí)時(shí)間、事項(xiàng):
預(yù)估時(shí)間2-4天（沒有學(xué)會(huì)可以留下來免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止。并保證畢業(yè)后，學(xué)員隨時(shí)申請(qǐng)回來免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。

學(xué)費(fèi):
原價(jià)1380元、活動(dòng)價(jià)1000元（包括學(xué)習(xí)材料費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年內(nèi)技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)等、中途不加收任何費(fèi)用）不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)各人掌握情況，包教包會(huì)學(xué)會(huì)為止
傳授品種
麻辣味、香辣味、豆鼓味、泡椒味、酸菜味、魚香味、茄汁味、家常味、雞湯味等。

課程設(shè)置：
1.石鍋魚技術(shù)大全概述：

2.原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。

3.原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及較低價(jià)格。

4.原料存放、保鮮技術(shù)。

5.配料存放，培訓(xùn)技術(shù)。

6.開店選址指導(dǎo)。

7.店面規(guī)劃設(shè)計(jì)。

8.開店銷售方案。

9.經(jīng)營(yíng)管理方案。

實(shí)操練習(xí)：
1.各類原料刀工練習(xí)；

2.各類原料預(yù)處理方法；

3.紅油炒作秘方技術(shù)；

4.清香型底料炒制技術(shù)；

5.濃香型底料制技術(shù)；

6.高湯熬制技術(shù)；

7.湯底配料秘方。

請(qǐng)花十秒鐘時(shí)間聯(lián)系我，絕不會(huì)讓您失望：

   長(zhǎng)沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

湘味軒聯(lián)系人：張杰

 湘味軒財(cái)富熱線：

 微信：（微信同號(hào)）QQ：2872612858

 長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層

特注：凡前來學(xué)習(xí)的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找張杰（除特價(jià)套餐之外）可適當(dāng)優(yōu)惠.

一次性收費(fèi)，100%傳授配方，100%真材實(shí)料，100%毫無保留，老師手把手教， 學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再簽訂合同。

傳授全套技術(shù)：
設(shè)備與工具的鑒別、原材料的前期處理、魚的腌制秘方、高湯的熬制、紅油秘制麻辣味、豆鼓味、泡椒味、酸菜味、魚香味、茄汁味、家常味、雞湯味等萬(wàn)州烤魚的制作技術(shù)。

特別課程（提供采購(gòu)地址）：
老師一對(duì)一，手把手全程實(shí)操教學(xué)。提供原料采購(gòu)和機(jī)器采購(gòu)的詳細(xì)地址和電話號(hào)碼。
 

開店管理技術(shù)：
所有課程包括開店經(jīng)營(yíng)管理課程，免費(fèi)傳授，由老師對(duì)您經(jīng)營(yíng)店面的選址，評(píng)估，開店裝飾，設(shè)計(jì)方面，經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品定位，價(jià)格，原料配搭，倉(cāng)庫(kù)，存貨，預(yù)制作方法，保存，保鮮方法，店面的制作流程。

投資分析：1投入，設(shè)備4028元+門店1500/月+水電500+雜費(fèi)+1000+材料費(fèi)1000+
請(qǐng)2個(gè)人2800/月

利潤(rùn)分析：
小鍋：按每條6元/斤（1斤）加鍋底2元加配菜2元共12元左右
按每條48元，一條利潤(rùn)就有48-10=38元，按每天15條（38×15=570元）
中鍋：按每條6元/斤（2斤）加鍋底2元加配菜2元共16元左右
按每條58元，一條利潤(rùn)就有58-16=42元，按每天10條（42×10=420元）
大鍋：按每條6元/斤（3斤）加鍋底2元加配菜2元共22元左右
按每條68元，一條利潤(rùn)就有68-22=46元，按每天10條（46×10=460元）

小15條  中的10條   大的10條=570+420+460

每天收入：純利潤(rùn):1450元
月收入：1450元×30天=43500元/月-（門店1500/月+水電500+雜費(fèi)+1000+
材料費(fèi)1000+請(qǐng)人2800×2=5600）每月純利共33900元/月
年收入：33900×12個(gè)月=406800元（可搭配雞煲、烤魚收入更可觀）
（注：節(jié)假日生意更好，如果經(jīng)營(yíng)成熟再開2-3分店，年收入還是很可觀的）