一、油炸小吃簡介
油炸小吃是近幾年冒出來的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場所、學校周邊、夜市攤點、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。炸串，鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味，加工場所，香醇四溢，路過見過必能勾起人們強烈的食欲，尤其倍受青少年的喜愛。
油炸小吃一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì)，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經(jīng)過初處理，進而實行炸制及調(diào)味，即可食用。
二、油炸小吃培訓內(nèi)容
|
培訓內(nèi)容 |
肉類：炸羊肉串、炸豬肉串、炸骨肉相連、炸脆骨串、、炸火腿腸、炸雞胗串、炸雞心串、炸香腸、炸鴨胗、香辣雞翅、香辣炸雞腿等 海鮮類：炸青蝦串、、炸豆腐丁、炸素雞串、炸蟹棒、炸魚丸、炸魷魚串等 蔬菜類：炸蘑菇串、炸生菜串、炸金針菇、炸藕片、茄子片、炸青椒、炸玉米棒、炸土豆串等等 |
|
培訓時間 |
視個人情況而定，學會為止，學會時間不限制，老師一對一教學，全程真材實料，主要以學員自己實踐操作為主！ |
|
最新優(yōu)惠 |
學兩樣打8折，三樣2880，公司承諾一次性收費，學費全部按照官網(wǎng)標價 |
|
操作內(nèi)容 |
1、講解香辛料的作用及分類，選料、配比及加工。 2、撒料的配制方法，保存方法。 3、禽肉類、水產(chǎn)類、蔬菜類材料的處理制作方法 4、講述油溫的掌控即各種食品油炸的火候 5、講述每種食品的調(diào)味方法等 |
|
優(yōu)惠政策 |
1、免費提供公司商標； 2、提供免費技術(shù)升級； |
|
培訓保障 |
1、包教包會 2、保證每個學員全程都是實踐動手學習； 3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)； 4、保證學習中途不增加任何雜費； 5、保證學員能夠完全掌握核心技術(shù)； 6、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)； |
