廣東藝高廣式燒臘培訓(xùn) 燒臘制作培訓(xùn)班(圖)

2016-12-13 15:52 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:293

捏吉小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：上海捏吉餐飲管理有限公司

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廣東藝高廣式燒臘培訓(xùn) 燒臘制作培訓(xùn)班，廣式燒臘歷史悠久，外形美觀，風(fēng)味獨(dú)特。廣式燒臘一般指燒烤、鹵水、臘制的肉類食品。據(jù)傳唐朝以前，便在京都臘味基礎(chǔ)上。創(chuàng)制了具有地方特色的臘味。藝高餐飲廣式燒臘培訓(xùn)流程： 1、以學(xué)員學(xué)到真正的燒臘技術(shù)配方精髓為出發(fā)點(diǎn) 2、廣式燒臘培訓(xùn) 實(shí)操為主，理論為輔！ 3、學(xué)員實(shí)操的每一個(gè)細(xì)節(jié) 藝高餐飲專業(yè)導(dǎo)師都會(huì)詳細(xì) 講解和跟蹤。 4、廣式燒臘培訓(xùn) 理論課上導(dǎo)師會(huì)給大家寫出廣式燒臘注意的地方還有學(xué)員成品的點(diǎn)評(píng)，學(xué)員做出來(lái)的廣式燒臘成品有哪里地方不足的地方，和改進(jìn)的方法。 5、在教學(xué)過(guò)程中師傅會(huì)給廣式燒臘學(xué)員透露廣式燒臘的秘訣，讓大家可以迅速掌握廣式燒臘的精髓。 6、藝高餐飲的師傅在課堂上是充滿燒臘技術(shù)討論聲和笑聲的，讓大家在愉快的課堂里不僅學(xué)會(huì)廣式燒臘技術(shù)配方，而且還學(xué)會(huì)廚師之道！廣式燒臘培訓(xùn)加盟

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合作方式：（任君選擇）

套餐一：?jiǎn)为?dú)學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，（1800）

套餐二：培訓(xùn)品種有18種；（2980）

廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、汁燒雞翅、潮州拼盤、客家鳳爪、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、紅燒牛腩、花生燜豬手

套餐三：廣式燒臘培訓(xùn)品種有30種（4680）

廣式燒乳豬、脆皮燒鵝、千層豬耳朵、蜜汁燒大腸、白云鳳爪、泡椒鳳爪、桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞、白切雞、廣式燒鴨、京都琵琶鴨、蜜汁燒排、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德基炸雞、蜜汁燒雞翅、客家鳳爪、潮州拼盤、涼拌云南小瓜、涼拌黑木耳、紅燒牛腩、香菇蒸滑雞、花生燜豬手、豉汁蒸排骨。

畢業(yè)后需要開(kāi)店的原料在當(dāng)?shù)乇憧少?gòu)買，不受本部的限制，畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會(huì)傳授給你，學(xué)員們只要按照配方單上的原來(lái)名稱在當(dāng)?shù)乇憧少I到。

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