廣州市味之興技術(shù)培訓(xùn)（咨詢）電話：188-2414-0068 撥打此熱線可以享受zui新優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)，學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)的優(yōu)惠活動(dòng)
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培訓(xùn)地址：廣州市> 廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號(hào)薈賢綜合市場d5棟4樓，味之興餐飲培訓(xùn)
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味之興應(yīng)廣大學(xué)員需要，結(jié)合培訓(xùn)、學(xué)員開店?duì)I利等實(shí)際情況，火熱推出廚師入門班技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)內(nèi)容含概了六大基礎(chǔ)刀功、20款熱門菜式炒制技術(shù)（水煮魚，梅菜扣肉，農(nóng)家小炒肉，酸菜辣雞雜，咸魚茄子煲，酸辣雞雜，麻婆豆腐，香辣炒田螺，干鍋田雞，蒜蓉田園時(shí)蔬，老干媽牛肉片，酸辣土豆絲，糖醋排骨，姜蔥爆鮮魷，清蒸魚，虎皮尖椒，酸辣炒豬大腸，之竹魚頭煲，椒鹽蝦）
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學(xué)習(xí)費(fèi)用：1800元， 味里乾坤小炒培訓(xùn) 包教包會(huì)，核心配方毫無保留， 我們一次性收費(fèi)，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場教學(xué)，自己動(dòng)手操作,老師在旁邊指導(dǎo)，一對(duì)一的講解，包教包會(huì) ，讓你學(xué)會(huì)學(xué)好學(xué)滿意，您開業(yè)我們老師指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)咨詢升級(jí), 終身免費(fèi)技術(shù)支持服務(wù)。
味之興小炒基礎(chǔ)學(xué)習(xí)：
1、食材的炒前處理
2、拋鍋（單耳鍋拋鍋手法、雙耳鍋拋鍋手法）
3、切配的基本功練習(xí)
4、打荷學(xué)習(xí)
5、炒菜時(shí)火候的掌握。
6、炒菜油溫的辨別
7、如何做出美味小炒的竅門。
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