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燒臘!??!現(xiàn)在在廣東市場(chǎng)刮起一道狂熱的風(fēng)潮!開(kāi)個(gè)燒臘檔口要不了多錢!投資小,利潤(rùn)大,操作起來(lái)簡(jiǎn)單,是一個(gè)創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目,,重要的一點(diǎn)就是?。?!選擇好的燒臘技術(shù)培訓(xùn)中心,才能學(xué)到好的的燒臘技術(shù),有好的技術(shù)才會(huì)做出好味道,味道好才會(huì)留住回頭客。
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培訓(xùn)地址:廣州市> 廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號(hào)薈賢綜合市場(chǎng)d5棟4樓,味之興餐飲培訓(xùn)
廣式燒臘是結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法,采用特有的腌制配料技術(shù),形成了適合廣大人群的獨(dú)特風(fēng)味,成品體光亮油潤(rùn)、棗紅鮮艷、皮層酥脆、香而不膩。
培訓(xùn)費(fèi)用:2480元
學(xué)習(xí)內(nèi)容: 廣式燒鴨,燒鵝,燒排骨,蜜汁叉燒,蜜汁燒雞翅,潮州鹵水,川鹵,肯德基炸雞,虎皮鳳爪,琵琶鴨,紅燒乳鴿,脆皮燒肉,手撕雞,白切雞,咸香雞全部15個(gè)品種,學(xué)期7-10天,學(xué)會(huì)為止,培訓(xùn)期間免材料費(fèi)。
培訓(xùn)流程 :1 、食材選擇,辨別; 2、 前期初加工、處理方法; 3 、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法; 4 、成本核算,售價(jià)指導(dǎo); 5 、學(xué)員實(shí)操,老師點(diǎn)評(píng),熟練掌握,合格結(jié)業(yè); 6、一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止;
培訓(xùn)時(shí)間:大約7-10天,時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止,手把手教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間靈活,節(jié)假日照常上班。
鄭重承諾:
技術(shù)培訓(xùn),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。技術(shù)師傅一對(duì)一、手把手教學(xué),讓您掌握從原料到成品的全過(guò)程的所有技術(shù),讓您高興而來(lái),滿意而歸!
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