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1、經(jīng)營方式靈活，無論是在學校旁、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店，都能紅火經(jīng)營。
不管是在街口巷尾還是專門的壽司料理店，壽司都以超低的熱量、無火的生食方式、有機的食材、漂亮的造型，受到廣大消費者得追捧。壽司是種既可以作為小吃也可以作正餐的美味食物，最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，現(xiàn)在的壽司則很又很多品種，可以放一大堆食材進去，不過必須是可以一口吃掉的東西。
壽司的主材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，味道鮮美，受到很多人的喜愛。在壽司的教學模式上，本中心采用的是下門店的教學方式，可以讓學員更直接明了的學習和參與的壽司的整個制作過程與實際的銷售環(huán)節(jié)。
培訓內容
1．壽司原材料的認識和原材料選用；
2．壽司米的選料要點，煮米比例和要點；
3．各種食材的搭配與處理技巧；
4．家研發(fā)秘制調味醬料配方與制作方法；
5．特色壽司醋的制作比例與使用技巧；
6．經(jīng)典原味壽司醬油的調制配方；
7．壽司米飯的加工處理技巧；
8．所有壽司原料和配料的保鮮方法；
9．卷壽司，手卷壽司，手握壽司，類的各種做法詳解；
10．壽司的切片的刀工練習；
11．壽司成品的打包與拼盤技巧。
培訓品種
1、卷壽司
2、太卷
3、細卷
4、手卷
5、里卷
6、軍艦卷
7、壓模壽司
8、握壽司
學習時間費用
教學時間不限，學會為止、包學包會。
費用1000，學費包含技術轉讓費，材料費，咨詢費，中餐費，中途本公司不收取任何費用，終身技術升級費。
三年內有任何問題，可隨時來公司免費學習本項目。
我們采用壽司正宗做法以及標準配料，制作手法技巧等，老師現(xiàn)場培訓，分為理論以及實操兩大課程，根據(jù)師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味。真正的壽司，是用手捏制出來的，如果手法熟練的話，幾秒鐘就能做出一個壽司，而且做的高度和寬度都是統(tǒng)一的，每個壽司的重量也都基本一致，米飯粒粒分明。飯團上面加的食材不僅新鮮，而且還是最合理的營養(yǎng)搭配。想要學習正宗的日本壽司，就來北京吉美廚房餐飲培訓實體店給您提供專業(yè)的壽司學習服務，讓您能成為真正的壽司大師。
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