牛肉粉培訓(xùn) 湖南常德牛肉粉培訓(xùn)
湖南牛肉粉，是湘菜系列中非常有特色的一道美食。其實，在古時候，湖南人其實也很少吃牛肉制品，當(dāng)時牛是珍貴的動物。后來從新疆遷徙來的一群游牧民族，開始帶動了吃牛肉的風(fēng)潮。
牛肉粉，就是在這種歷史大環(huán)境下產(chǎn)生的。隨著歲月的變遷，牛肉粉就像一壇老酒，愈發(fā)彌散出一股獨特的文化氣息?，F(xiàn)在，很多人吃牛肉粉，已經(jīng)不是單單圖他的一個方便快捷，更多的是去體驗這種“中西”結(jié)合的，傳統(tǒng)的又不失異域風(fēng)情的美食。
聯(lián)系人：曾天宇
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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
三、牛肉粉培訓(xùn)內(nèi)容：
1、牛肉粉湯底的料包配制；
2、湯底的熬制時間、火候控制等；
3、牛肉的選料，腌制等；
4、粉絲的選擇以及炮制方法；
5、成品的制作。
四、牛肉粉培訓(xùn)方式：
按照牛肉粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
五、牛肉粉培訓(xùn)時間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
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