一：培訓內(nèi)容介紹
鄭重承諾：核心技術不保留，歡迎您用名店味道來比較，學2項技術贈送一項技術。
傳承品牌-傳遞味道。想學冒菜，就到味之興、專業(yè)從事研究與技術開發(fā)的老師手把手教學，傳授開店經(jīng)驗隨到隨學。味之興友情提醒一定要看重關鍵的東西，學好一項技術讓您終身受益。
咨詢電話：152-1881-0208（微信同號）李經(jīng)理
地址：廣州市白云區(qū)永泰永平街道百世商業(yè)廣場d5棟4樓 qq：760-900-190
二、味之興冒菜培訓內(nèi)容：
味型：紅油麻辣味，清油藤椒味
1、學會品種有：紅油味冒菜、三鮮冒菜、麻辣牛肉冒菜、爽脆鴨腸冒菜、爽脆毛肚冒菜、火腿腸、蝦餃、魚丸、蟹棒、火鍋粉、血旺、豆皮、藕片、土豆等幾十種菜都可以做
2.學會香料的認識及選用。
3.學會川味紅油制作。
4.學會熬制高湯。
5.學會冒菜底料制作。
6.學會特殊肉制品的加工處理。
7.學會菜品的切法。
8.學會原材料的保管。
9.后期技術升級免費。
培訓優(yōu)勢——學員可進行實地考察品嘗，滿意后即可繳費學習，一次性交費，免費提供食宿，免費提供所有學習材料，中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間，學會為止！
專人專教——師傅一對一教學，手把手指導，絕對保證學到的是正宗原汁原味的川味！
反復練習——學員全程親手獨立操作，學習材料充裕，餐飲培訓器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學員通過反復實際練習， 學會菜品精髓!
原料識別——在培訓過程中，可由專業(yè)師傅帶領學員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現(xiàn)場識別和購買要 領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線！
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