中山哪里有烤魚學(xué) 正宗重慶烤魚技術(shù)培訓(xùn)(圖)
2016-12-22 10:43
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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廣州美食培訓(xùn)
投資金額：1萬以下
企業(yè)名稱：深圳市俏花旦餐飲管理有限公司
中山哪里有烤魚學(xué) 正宗重慶烤魚技術(shù)培訓(xùn)
選擇廚煌的理由
1、老師技術(shù)**完全傳授與你，包教包會(huì)，并且簽訂培訓(xùn)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。
2、廚煌，全國多家連鎖店，大品牌，信譽(yù)足，讓遠(yuǎn)道而來的學(xué)員安心學(xué)習(xí)。
3、老師協(xié)助學(xué)員分析開店運(yùn)營問題，（開店選址、店面裝飾、運(yùn)營策略，盈利模式等）為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)。
4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時(shí)電話咨詢，讓您沒有后顧之憂。
5、遇到?jīng)]辦法處理的疑問，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)，踏踏實(shí)實(shí)學(xué)技術(shù)，不花一分冤枉錢。
聯(lián)系方式：
廚煌聯(lián)系人：楊帆 手機(jī)：（微信同號） 《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》QQ：109-8099-227
廚煌培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線：2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通很方便）
重慶烤魚簡介:
烤魚,一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。
提到烤魚,人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚,像牛羊肉串一樣直接放到炭火上,放少許鹽、辣椒等調(diào)料,烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同,它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法,融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤,發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.魚的選擇與處理方法技巧實(shí)操。
2.各種配菜的處理方法與技巧實(shí)操。
3.香辣醬、麻辣醬、豆豉醬、咖喱醬等醬料配制秘方與實(shí)操。
4.魚的烤制方法與實(shí)操,魚的燉煮技術(shù)與實(shí)操。
5.各種口味的諸葛烤魚實(shí)操與練習(xí)。
6.贈(zèng)送燒烤或火鍋的部分技術(shù)。
廣州廚煌學(xué)習(xí)過程：全國連鎖品牌廚煌
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。
公司中心鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長期免費(fèi)。
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