哪里有火鍋培訓
培訓內容
1.原材料識別及選用；
2.菜品的加工技術及保管；
3底料的炒制及保管技駛
4.菜品的碼味及保管技駛
5.菜品的裝盤及串簽技駛
6.鍋底油的配制及保管技駛
7.高湯的制作技駛
8.底鍋的制作；
9.碗碟的調制
培訓時間
火鍋學習時間一般為三到五天左右，具體情況需要根據個人的接受能力情況來定，包教包會，學會為止
湘味軒是長沙最具實力技術一流的特色小吃及研發(fā)培訓地。湘味軒辦學早，教學經驗豐富，教師技術全面精湛，對學生有耐心，負責任。誠信辦學，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
長沙湘味軒培訓：
聯(lián)系人:湘味軒張經理
電話（微信）：
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聯(lián)系我有優(yōu)惠:學兩項送兩項！一份學費二人學
地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
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