湖南哪里可以學做燒烤
湘味軒美食培訓聯(lián)系人：邱星（經(jīng)理）
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無煙燒烤是指應(yīng)用一定的設(shè)備或者原材對食物進行燒制，但不產(chǎn)生或者產(chǎn)生少量煙的烹食方式，無煙燒烤在我國正處于新興階段，主要設(shè)備有無煙燒烤爐，無煙燒烤機等。
項目優(yōu)勢
創(chuàng)業(yè)好伙伴——湘味軒特色小吃培訓
一.正規(guī)的培訓機構(gòu)：我們是由長沙市勞動主管部門審批備案,具有獨立辦學資質(zhì),現(xiàn)代新型職 業(yè)技能特色培訓的正規(guī)機構(gòu)。學員根據(jù)自愿選擇報 名，自主選擇培訓。
二.強大的師資團隊：我們湘味軒小吃培訓有一支優(yōu)秀負責任的團隊，設(shè)有專業(yè)的研發(fā)團隊、項目 推廣團隊，學員接待部， 創(chuàng)業(yè)策劃指導團隊，后期服務(wù)團隊，三十多名擁有高級資格證書的培訓老師，來自五湖四海，他們通過十多 年的從業(yè)經(jīng)驗，總結(jié)出了一套，最實用，最易學的教學模式，采用小班一對一教學，理論與實踐相結(jié)合，以實踐操作教學為主，4分之 1上理論課，4分之3時間老師手把手輔導學員反復實踐，包教 包會,學會為止。不限制學習時間（絕不會另外收費）。
三.最貼心的 后期服務(wù)
1.學員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn) 品、新模式，一旦有新產(chǎn) 品推出，工藝流程和配方，免費提供。
2.為初次創(chuàng)業(yè)者講解，開店所需要辦理的證件與流程。
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6.免費協(xié)助菜單的設(shè)計和定價。
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8.免費協(xié)助開店成本核算。
9.我們后期服務(wù)團隊會不定期的電話回訪，也可以根據(jù)學員申請上門 指導開店，能讓每一位學 員輕松、低風險創(chuàng)業(yè)是我們的最終目標!
培訓內(nèi)容
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培訓項目 |
無煙燒烤實操技術(shù)及理論培訓 |
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課程安排 |
1. 講述無煙燒烤的市場氛圍及未來市場前景。 2. 講述制作無煙燒烤的各種工具和使用方法。 3. 細心傳授無煙燒烤所用食材的處理方法和技巧。 4. 細心傳授無煙燒烤每一個步驟流程，火候的講究，調(diào)味品的用量。 5. 設(shè)備采購渠道指導，原材料挑選及采購渠道指導 |
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實操內(nèi)容 |
1. 講述無煙燒烤，肉類的腌制方法，食用方法及保存方法。 2. 各種香辛料的作用及分類；香辛料，調(diào)味品的配比及燒烤配料制作。 3. 學員實踐操作無煙燒烤的整個制作流程，練習制作多種口味。 4. 反復實踐操作，能獨立完成無煙燒烤各種菜品的制作。 |
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培訓時間 |
不限制學習時間，包教包會，學到自己滿意為止，一般3天左右。 |
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