牛勁道蹺腳牛肉加盟投資分析：
序號(hào) 項(xiàng)目 50㎡ 70㎡ 100㎡ 備注（單位：萬元）
1 牛勁道加盟費(fèi) 3.18 3.18 3.18
2 保證金 0.5 0.5 0.5
3 裝修費(fèi)用 2.5 3.5 4.5 裝修按;500元/平米計(jì)算
4 廚房設(shè)備 餐桌椅等 各種餐廚具 1.1 0.4 0.2 1.3 0.6 0.3 1.6 0.8 0.3 廚房設(shè)備及牛肉、展示及冷凍設(shè)備 含前場所有物資及可用餐具
5 低耗品 0.1 0.15 0.2 含服裝，飾品，易耗品等費(fèi)用
6 前期宣傳，廣告費(fèi) 0.3 0.4 0.5 牛勁道蹺腳牛肉加盟含DM單，開業(yè)腰鼓隊(duì)及登報(bào)宣傳
7 開辦費(fèi)用 0.2 0.2 0.2 含前期考察、培訓(xùn)、招聘等費(fèi)用
8 流動(dòng)資金 0.8 1.2 1.5 進(jìn)料及備用周轉(zhuǎn)資金
9 投資合計(jì) 7.06 9.11 11.06
10 桌位數(shù) 8 12 16
11 餐位數(shù) 32 48 64 按每桌4人計(jì)算
12 上座率 200% 200% 200% 全天按中、晚餐計(jì)算
13 日接待人數(shù) 96 144 192 每桌按3人計(jì)算
14 日外賣份數(shù) 15 20 25 平均每份20元計(jì)算
15 人均消費(fèi)（元） 20 20 20
16 日營業(yè)額 0.222 0.328 0.434 日均營業(yè)額
17 月合計(jì)營業(yè)額 6.66 9.84 13.02
18 日保本點(diǎn) 880 1245 1660
19 綜合毛利率 49% 53% 47%
20 房租 工資 其它 0.3 0.8 0.3 0.4 1.08 0.5 0.5 1.44 0.7 工資項(xiàng)目：50㎡員工5人，70㎡7人，100㎡8人。 其它：員工住宿，員工餐，稅收等
21 水電氣 0.2 0.3 0.4
22 費(fèi)用率 24% 23% 22.5%
23 利潤率 23% 24% 24.5%
24 凈利潤 1.3318 1.8616 2.1899
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