湖南章魚小丸子培訓(xùn)(圖)

2016-12-24 10:55 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:318

小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

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湖南章魚小丸子培訓(xùn)

多味滋章魚小丸子培訓(xùn)，整個(gè)過(guò)程和詳細(xì)內(nèi)容如下，請(qǐng)參考：

一：學(xué)員來(lái)到多味滋報(bào)名后，首先我們會(huì)將章魚小丸子項(xiàng)目的全套技術(shù)資料和配方資料，都毫不保留的交給學(xué)員。然后，師傅會(huì)教學(xué)員認(rèn)識(shí)了解，做章魚小丸子所需要的各類設(shè)備和原料。

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二：認(rèn)識(shí)了設(shè)備和原料，師傅就會(huì)教學(xué)員，按照我們的配方，來(lái)親手操作，制作各類調(diào)味的配料，包括沙拉醬、蒜蓉醬、辣椒醬、、、等等

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三：接著，師傅示范指導(dǎo)，學(xué)員親手操作，學(xué)習(xí)調(diào)制章魚漿。這個(gè)程序主要講究正確的配方和精確的調(diào)配。

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四：下一步，同樣由師傅示范指導(dǎo)，學(xué)員親手操作，學(xué)習(xí)用專用的爐具，煎烤章魚小丸子。這個(gè)程序主要講究正確的方法、和訣竅、火候的掌握。

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五：小丸子烤好之后，就該教學(xué)員如何添加搭配各類調(diào)味品。這個(gè)程序除了學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)搭配，還要學(xué)習(xí)靈活運(yùn)用，根據(jù)顧客的實(shí)際口味需求，適當(dāng)調(diào)整各個(gè)調(diào)味品，才能做出讓更多顧客滿意的章魚小丸子成品來(lái)

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