星沙哪里有壽司技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-12-24 14:22 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:261

美食美味

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：湘味軒美食培訓(xùn)總部

查看資料申請(qǐng)加盟

星沙哪里有壽司技術(shù)培訓(xùn)

項(xiàng)目介紹
不管是在街口巷尾還是專門的壽司料理店，壽司都以超低的熱量、無火的生食方式、有機(jī)的食材、漂亮的造型，受到廣大消費(fèi)者得追捧。壽司是種既可以作為小吃也可以作正餐的美味食物，zui早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品，現(xiàn)在的壽司則很又很多品種，可以放一大堆食材進(jìn)去，不過必須是可以一口吃掉的東西。

壽司的主材料是用醋調(diào)味過的冷飯（簡(jiǎn)稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，味道鮮美，受到很多人的喜愛。在壽司的教學(xué)模式上，本中心采用的是下門店的教學(xué)方式，可以讓學(xué)員更直接明了的學(xué)習(xí)和參與的壽司的整個(gè)制作過程與實(shí)際的銷售環(huán)節(jié)。

培訓(xùn)內(nèi)容
1．壽司原材料的認(rèn)識(shí)和原材料選用；
2．壽司米的選料要點(diǎn)，煮米比例和要點(diǎn)；
3．各種食材的搭配與處理技巧；
4．dujia研發(fā)秘制調(diào)味醬料配方與制作方法；
5．特色壽司醋的制作比例與使用技巧；
6．經(jīng)典原味壽司醬油的調(diào)制配方；
7．壽司米飯的加工處理技巧；
8．所有壽司原料和配料的保鮮方法；
9．卷壽司，手卷壽司，手握壽司，類的各種做法詳解；
10．壽司的切片的刀工練習(xí)；
11．壽司成品的打包與拼盤技巧。

培訓(xùn)品種：
1、卷壽司
2、太卷
3、細(xì)卷
4、手卷
5、里卷
6、軍艦卷
7、壓模壽司
8、握壽司

學(xué)習(xí)時(shí)間和費(fèi)用：
教學(xué)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止、包學(xué)包會(huì)。

費(fèi)用1000，學(xué)費(fèi)包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，咨詢費(fèi)，，中途本公司不收取任何費(fèi)用，終身技術(shù)升級(jí)費(fèi)。

三年內(nèi)有任何問題，可隨時(shí)來公司免費(fèi)學(xué)習(xí)本項(xiàng)目。

自我實(shí)踐：
1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。