正宗重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)
長沙湘味軒培訓(xùn)總部新優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學第2個技術(shù)只要半價，半價優(yōu)惠，活動只限10天，機會不多，還等什么， 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費
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酸辣粉是四川省、重慶市等地特色小吃，屬于川菜。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于四川民間，取食材至當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。
哪里可以學做酸辣粉
酸辣粉它打造了中國小吃的經(jīng)典典范，符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費潮流和趨勢，冬季吃暖身，夏季吃開胃。享有“天下第一粉”之美譽，一年四季都可經(jīng)營。享一品在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進秘制，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。
享一品酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：
1、過硬的技術(shù)，十年的重慶酸辣粉培訓(xùn)經(jīng)驗，一對一教學，手把手教會學員全套重慶酸辣粉技術(shù)。
2、簽訂學習合同，包教包會，學習技術(shù)有保障。
3、學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復(fù)練習，直到學員熟練掌握為止。
享一品酸辣粉培訓(xùn)課程安排：
1. 講述酸辣粉的發(fā)展史及常見知識。
2. 參觀酸辣粉的制作流程。
3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
4. 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。
5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。
6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。
9. 牛肉、肥腸及其他配料的選材及加工方法。
10.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等材料的保管及存放方法.
酸辣粉打造了中國小吃的經(jīng)典典范，符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費潮流和趨勢，在“吃”已經(jīng)形成了固有文化的今天，這些流行小吃必將能夠抓住人們的胃口，讓人難忘。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。享有“天下第一粉”之美譽，一年四季都可經(jīng)營。享一品小吃培訓(xùn)就是在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進秘制，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致。
