重慶小面全套技術(shù)培訓(xùn)
重慶小面/粉 技術(shù)培訓(xùn)——品牌
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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機構(gòu)
湘味軒聯(lián)系人:張杰
湘味軒財富熱線:
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長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
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公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車,重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面類型,麻辣味型。雖然價格低廉,但用料考究
項目名稱:重慶小面
項目價格: 元
學(xué)習(xí)內(nèi)容:重慶小面全套技術(shù)
學(xué)習(xí)時間:5-7天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作。
收費方式:一次性收費,中途不收取任何費用
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
湘味軒是長沙最具實力技術(shù)一流的特色小吃及研發(fā)培訓(xùn)地。湘味軒辦學(xué)早,教學(xué)經(jīng)驗豐富,教師技術(shù)全面精湛,對學(xué)生有耐心,負責(zé)任。誠信辦學(xué),口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。
1、掌握使用重慶小面/粉的核心材料、靈魂;
2、學(xué)習(xí)制作小面香油、麻辣紅油;
3、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
4、學(xué)習(xí)麻辣小面的各種輔料、配料的制作;
5、學(xué)習(xí)小面的選材、面條的處理方法;
6、學(xué)習(xí)雜醬、牛肉、肥腸、排骨、酸菜、榨菜肉絲等;
7、學(xué)習(xí)器具的選購、認識,店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
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