湖南長沙開心花甲技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-12-29 10:48 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:417

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投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：武漢聚八方餐飲管理有限公司

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湖南長沙開心花甲技術(shù)培訓(xùn)

項(xiàng)目簡介

花甲是以花甲為主要原料制作的一種特色小吃產(chǎn)品，花甲又名蛤蜊，富含豐富的膽固醇，對(duì)人身體有著極大的好處，經(jīng)常食用可以軟堅(jiān)化痰，利尿明目的作用。絕香小吃培訓(xùn)學(xué)校的錫紙花甲會(huì)教大家制作正宗的江西小炒店的香辣花甲及錫紙粉絲花甲兩種做法，確保讓學(xué)員即可以學(xué)到小吃店原始的做法，又能學(xué)會(huì)最新潮的錫紙花甲的技術(shù)。經(jīng)營花甲投資小，風(fēng)險(xiǎn)基本沒有，客戶群體老少皆宜，深受大家的喜愛，制作香辣花甲只需要一個(gè)普通的炒香鍋就可以完成，制作錫紙花甲也只需要一個(gè)炭烤爐即可，市場價(jià)的炭烤爐也只要300－－500元即可，所以說經(jīng)營小吃，只要你敢做，就有錢可以賺，是一種最簡單的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

培訓(xùn)內(nèi)容

一：花甲的認(rèn)識(shí)有挑選，好的原料才能制作出美味的產(chǎn)品；
二：花甲的初處理，去腥去泥沙的方法；
三：錫紙，粉絲及各種調(diào)味料的認(rèn)識(shí)；
四：香辣花甲的炒法及錫紙花甲的做法；
五：花甲配方的使用及火候的掌握；
六：錫紙花甲各種口味的高湯做法。

湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人：邱星（經(jīng)理）

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